主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆風の森 純米大吟醸 秋津穂

2016年03月06日 | お酒
最近どの日本酒も美味しくてハイレベルな気がします。 特徴も好みのいわゆるすっきり系を多く買うことから、印象も近いのかなぁ?なんて思っていましたが、比べてみるとその差ははっきりわかりますね。風の森 純米大吟醸 秋津穂豊賀 純米 直汲み 無濾過生原酒 を飲み比べてみました。 豊賀の天女のしずくは先日もご紹介したように、70%の精米歩合でリーズナブルながらスッキリと美味いお酒で、コメのうまみや . . . 本文を読む