◆六元豚の塩麹の炒め物 2012年07月01日 | ぐるめ 青山オーバルビルのB1にある豚のお店「六元豚」に行ってまいりました。 オーバルビル地下の一番奥のお店で、オーバルの地下は大好きだったお蕎麦屋さん「丸屋」も閉店しちゃって・・なかなか激戦区なのでしょうか？丸亀製麺の影響でしょうか？？これは残念。 それでもこのお店結構頑張ってますね。 流行りの塩麹メニューがあったので試してきました。 家でも妻が塩麹を使った料理をいくつか試してますが、こちらのお . . . 本文を読む
