猿梨

檜枝岐では「コクワ」と呼んでいます。

栄養が高くビタミンCやミネラルを豊富に含み、疲労回復、

強壮、抗酸化作用。

味はキウイフルーツに似ています。

断面もキウイフルーツとそっくり😄

まずは洗って乾かし、上下の茎？を切り落としきれいにします。

次は瓶に入れて焼酎ですね～

美味しくなりますように！
夜なべして頑張りました。

春に頂いた金木犀が蕾になり、とっても嬉しいです。

釣り師の皆様方へ！！

今シーズンも遠い檜枝岐の川に通い続け、そして山びこ山荘をご利用頂き、誠に有り難うございましたm(_ _)m

ご一緒に楽しい時間を過ごせた事、心より感謝申し上げますm(_ _)m

ありがとうございます♥️