24年産仁多米（もち米）検査に立ち会いました

9月11日に２４年産（もち米）新米の検査に立ち会うことが出来ました。担当者の厳しい眼で次々と手馴れた段取りで検査していきます。水分計や卓上の簡易精米機で精米して「ヨード液」を入れうるち米が混入していないか手際よく検査されていました。

下の写真が水分計です。