びーとる豆

Jazzmasterの勝手気儘

今年は豊作ブラックベリー

2024-07-21 20:05:00 | 食べ物
今年はいつもの年の10倍くらいの収穫のブラックベリー🫐

収穫し冷凍していたが 冷凍庫がいっぱいになってきたので 今年から2回目のブラックベリー🫐ソース作りを

















鍋で煮ていきます。

充分に煮て これを濾し取ります




濾しとったものに 砂糖を加えてさらに煮詰めていきます。




けっこう時間がかかる

可愛い瓶を買ってきたので 詰めます。









出来上がり。

今年はさらにもう一回出来そうな実り具合。

一年分は充分かな^_^