じゃ豆 臨時休業させていただきますm(_ _)m
お土産にいただいた須賀川名物くまたぱん
甘い物大好きな私の 大好物
白い悪魔 と呼ぶ人もいるようですが、私にとっては命の源
冷凍してフローズンくまたぱん に
甘さがスッキリ
甘いものが苦手な人でもいけますよ
くまだぱん ではなく くまたぱん
ですよ
今年初のサンマ刺身
先ずは三枚下ろし
脂が強いので、酢で〆ることに
塩を振り 約15分
このあと 酢で塩を流し、あらたに酢に漬け約15分
皮を引いて 刺身に
いい色は出ていないが 甘く美味しいサンマの酢〆の出来上がり
んマイ