座布団 2020-11-25 12:24:00 | 魚 先日ヒラメが届きましたちと大き過ぎる測ってみると 75㎝ でかいな先ずは捌く時間があったので ウロコを丁寧に引いてから 5枚におろす。ここを丁寧に処理しておくと後が楽5枚におろし 先ず なめろう から身が厚く大きいので、えんがわ とともに一口大にして 天ぷらほお肉も大きいので 刺身でいただく美味しい日本酒とごちそうさまでした♪