はりま製麺株式会社さんから
干し中華麺「職人気質」をいただきました。
はりま製麺さんは、あの揖保の糸を製造している会社なんです。
素麺以外にもいかなごくぎ煮や手延べうどん、干し中華麺などを
製造しているんだそうです。
知らなかったよ~
しょうゆ味のスープと麺のセット3食分です。
ラーメン大好きなので嬉しいです。
乾麺のラーメンって初めて食べます。
どんなお味なのかとても楽しみです。
上に載せる具は野菜炒めです。
野菜を切って準備。
キャベツとたまねぎ、にんじん、しいたけ、シメジ、ピーマン
後は豚肉です。
最近野菜が高くて、大変です。
シンプルに塩コショウで味付けして
ちょっとだけ、舞妓はんひーひーのラー油を入れました。
スープの味を変えないよう、極力味付けは薄めにしました。
麺は固目が好みなので3分。
柔らか目が好きな人は4分でどうぞ。
温泉たまごも用意しました。
出来上がり。麺が見えないけど、これ半玉分です。
つるつるの麺でうまく持ち上げられない。
スープは醤油の風味が強めの濃い目の味です。
ちぢれのない乾麺には、こういう濃い目のスープが合います。
初めて食べた乾麺は、ラーメンと素麺の間に位置するものって感じでした。
ラーメンよりはあっさりしているけど、素麺より食べ応えがあります。
今回は、しょうゆ味のスープをいただいたので
それを使用しましたが、和風のだし汁でもおいしそうだし
塩味のスープに、ごま油で炒めた野菜炒めをのせて食べたいな~
と思いました。
生麺だとどうしても賞味期限が短くて、すぐ食べなくちゃいけないけど
こちらの商品は乾麺なので、賞味期限もだいぶ長くて
簡単に済ませたい時やご飯がない時なんかに便利ですね。
美味しかったです。
揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
はりま製麺株式会社 職人気質/5食入
ちぢれがなくても美味しいね、クリック
干し中華麺「職人気質」をいただきました。
はりま製麺さんは、あの揖保の糸を製造している会社なんです。
素麺以外にもいかなごくぎ煮や手延べうどん、干し中華麺などを
製造しているんだそうです。
知らなかったよ~
しょうゆ味のスープと麺のセット3食分です。
ラーメン大好きなので嬉しいです。
乾麺のラーメンって初めて食べます。
どんなお味なのかとても楽しみです。
上に載せる具は野菜炒めです。
野菜を切って準備。
キャベツとたまねぎ、にんじん、しいたけ、シメジ、ピーマン
後は豚肉です。
最近野菜が高くて、大変です。
シンプルに塩コショウで味付けして
ちょっとだけ、舞妓はんひーひーのラー油を入れました。
スープの味を変えないよう、極力味付けは薄めにしました。
麺は固目が好みなので3分。
柔らか目が好きな人は4分でどうぞ。
温泉たまごも用意しました。
出来上がり。麺が見えないけど、これ半玉分です。
つるつるの麺でうまく持ち上げられない。
スープは醤油の風味が強めの濃い目の味です。
ちぢれのない乾麺には、こういう濃い目のスープが合います。
初めて食べた乾麺は、ラーメンと素麺の間に位置するものって感じでした。
ラーメンよりはあっさりしているけど、素麺より食べ応えがあります。
今回は、しょうゆ味のスープをいただいたので
それを使用しましたが、和風のだし汁でもおいしそうだし
塩味のスープに、ごま油で炒めた野菜炒めをのせて食べたいな~
と思いました。
生麺だとどうしても賞味期限が短くて、すぐ食べなくちゃいけないけど
こちらの商品は乾麺なので、賞味期限もだいぶ長くて
簡単に済ませたい時やご飯がない時なんかに便利ですね。
美味しかったです。
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はりま製麺株式会社 職人気質/5食入
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