プレジールのミルフィーユとシュークリーム 2010-06-08 22:00:00 | 美味 新潟市西蒲区にあるプレジールに行ってきました。 ここは巻ルーロというロールケーキが人気なんですが はミルフィーユがお勧めです。 濃厚なカスタードがたっぷりサンドされていることと 普通、ミルフィーユって時間がたつとパイがクリームの水分を吸って ふにゃふにゃになっちゃうんだけど、ここのはパイが厚めなので柔らかくなりにくい。 同じカスタードを使用しているシュークリームも美味です。 小ぶりだけど、 . . . 本文を読む
