壱弐壱弐のチャーハン

増毛高等学校・吉○教頭先生が「あそこのチャーハンは絶品ですよ」と教えて下さったことを思い出したので、本日のランチは、"ラーメン壱弐壱弐"(増毛町畠中町5丁目)でチャーハンを食べました。
注文してしばらくすると、鍋とガス台がぶつかっているんだろう「ガツッ!!ガツッ!!」という激しく鈍い金属音が、店の奥の厨房から聞こえてきます。
やはりチャーハンはこうでなくちゃいけません。
(^o^)
細かく切られたチャーシューの味が、そのままご飯全体に乗り移ったかのような強い感じ。
そんなチャーハンです。
美味しくいただきました。

第3425号