寒天ブームと長野

何気に自分も寒天ダイエットを楽しんでおります（笑）。


この寒天ダイエット、6月に発掘あるある大事典２で取り上げられて以来、ものすごい勢いで人気に火がついたものです。寒天に豊富に含まれる食物繊維が胃や腸の中をゆっくりと流れるため、食前にところてんなどの寒天食品を食べておくと食事を食べ過ぎなくなってダイエットにつながるというわけなんです。さらにその食物繊維が便を柔らかくするために便秘が解消されたり、体内への糖の吸収をなだらかにすることで血糖値の急激な上昇を防いだり、さらには脂肪燃焼の効果も期待されているなど、まさに良い事尽くめな食材なんです（あるある公式参照）。


あるあるの中でも紹介されていましたが、長野県では諏訪地方を中心に寒天の生産と消費が盛んなところだったりします。恐らく日本の寒天業界のトップを走っているであろう（!?）かんてんぱぱ（伊那食品工業）も我が長野県にあります（っていうかめっちゃ地元企業っす^^;）。その関係か、寒天は子供の頃からおやつで食べたり（かんてんぱぱのババロリアはメチャクチャ美味っすよ♪）サラダに混ざったりしていてとても親しみのある食材だったのです。スーパーに行けば必ず手に入る食材でした。


がしかし。空気のように当たり前に存在していた寒天が、あるあるでの放送を機に一気に店頭から姿を消してしまったのです。あまりもの人気の高さで棒寒天や粉寒天がすぐに売切れてしまった上に、寒天そのものの生産が追いつかなくなっていて再入荷できるかわからない状況になってしまったのです。とはいえ、何故かところてんやあんみつなどといった寒天製品は山のように売れ残っているのが謎だったりするんですがね^^;


これほどの加熱っぷりを見せている寒天ブームにあやかって、県内では寒天で町おこしをする動きも出てきているのだとか。諏訪地方での寒天生産発祥の地であり全国生産量日本一を誇る茅野市では、地元商工会議所などが中心となって「寒天の里」事業を推進しているそうです。その事業の一環として、市内の製造メーカーが水菓子やパン（!!）などといった寒天製品の新作発表会が先日行われました（こちらの記事［長野日報］参照）。


今までごくごくありふれた存在だった寒天が、長野県内でもものすごい勢いで注目を集めているようです。寒天効果で県内の景気もアップ、…までいければ良いですなぁ(^^ゞ


P.S.かんてんぱぱは全国にアンテナショップを展開しているようです（こちら参照）。ババロリアをはじめとした様々な美味しい寒天フードがGetできるですよ♪　…売り切れていなければ、の話ですが^^;