つむら家

今日は、気になっていた矢吹町のつむら家に行ってきました。

せっかくなので、トマトラーメンを注文しました。

スパイスの効いたトマト味のスープにセロリなどの香味野菜が入り、いい味わい。

しかし残念なことに、手打ちの麺の口当たりが良くない。せっかく美味しくなったスープと喧嘩しているような感じ。

モチモチの麺だったら良かったのかもしれない。