いわーんの小麦時々米(まだ製作中)

小麦を使った料理(讃岐うどん中心)の食べ歩きメモです。画像は携帯写真(適当)なので、悪いですよm(_ _)m

2010第二回四国うどんツアー(その1)

2010年05月31日 | うどん(四国)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が
「なんば道頓堀ホテル」から 「大成閣」に変更になりました。
※日時に変更はありません。
        ↓↓↓
第3回達成者パーティーのご案内
こちらをご確認の上、お間違えなきようにご注意願います。
-------------------------------

またまた、行ってきました。本場四国(^O^)/

2010第二回四国うどんツアー
5/30(日)に上陸(*^-^)b

今回の参加者は、
Oさん、友人2人と僕の4人。
(当初6人の予定でしたが、急に2人参加できなくなったので)

初の日曜日。有名製麺所系のお店は軒並み休み
(;_;)

1軒目(8:25頃)
どこから見ても、うどん屋さんの気配はなし。
右側の入口奥に製麺所があります。


「須崎商店」さん


「あつい」120円+玉子20円
麺のコシともっちり感、風味もあって旨い(*^-^)b

2組後ろには、3巡達成者のスギさんが(>_<)
次に向かったのは、「道久製麺所」さん
第1・3日曜だけ休日のはずが、なぜか休み(;_;)
同じパターンのスギさん達は、おがた家、長田とはしごに(^o^;)

僕達は香川を逆戻りし、 津田の松原近くの
ドルフィンセンターで無事にえさやり体験を予約。


そこから向かったのは、
2軒目(10:50頃)
こちらもぱっと見た目、うどん屋さんには見えません。
この青い屋根だけがたより。

「谷川製麺所」さん


つばめの巣


軽くしめられた、うどんに自分で、
根菜類たっぷりのだしをかけて頂きます。

「しっぽく風?」 200円
猪肉を使ってるので、いい味が出てます。
臭みはなく、食べ易く、美味しい(^O^)/


続いて向かったのは、
3軒目(11:35頃)
神社のテーマパーク ?中国のような雰囲気(汗)
の境内にある日曜日のみ開催されるうどん屋さん

「田村神社
さん


「かけ(ひやあつ)」 150円
麺は湯で置きなので、かなりご臨終(;_;)
だしはいりこが優しい感じ。
朝一に行けばもっといい感じかも。


続いてダッシュで向かったのは、
4軒目(12:20頃)
やはり、かなりの行列。
1時間しか営業してませんが、その間に並べば、
食べさせて頂けます。

「日の出製麺所さん


「冷たい(中)」 150円
コシしっかり、風味もあって旨い(*^-^)b
久々に大ヒット!!大にしとくべきだった。

またまた、三好社長には気を使って頂き、
申し訳ありませんm(_ _)m

近々、神戸と梅田の百貨店に来られるそうなので、
予定が合えば、行きますo(^-^)o


続きはこちら


東大阪市のうどん「うどん日和」

2010年05月28日 | うどん(大阪)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が
「なんば道頓堀ホテル」から 「大成閣」に変更になりました。
※日時に変更はありません。
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第3回達成者パーティーのご案内
こちらをご確認の上、お間違えなきようにご注意願います。
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地元にあるのだが、ちょっと家からは遠い東大阪市のお店
そういえば、まだちゃんとご紹介できてなかったような(汗)

東大阪市中新開にある



「うどん日和」さん


メニュー1

メニュー2

メニュー3


「穴子天梅ぶっかけ」980円(期間限定)


「揚げナスのひやあつカレー」900円(期間限定)


「菜の花天と明太とろろ釜玉」850円(季節限定)

季節によって、いろいろな限定メニューを
ご用意頂けていますので、いつも何があるか楽しみです(^O^)/

今年は、絶対ひやかけを食べに行きます
o(^-^)o


2009お世話になったお店「雅次郎」(その3)

2010年05月26日 | うどん(大阪)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が
「なんば道頓堀ホテル」から 「大成閣」に変更になりました。
※日時に変更はありません。
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昨日の続き

「雅次郎」さんは和食の割烹で働いておられたので、
和食系の要素がところどころに活かされており、
細かい作業が目をみはります。


「おでん」
だしが美味しいので、必須です。


「唐揚げ」
下味がついているので、美味しい。


「カキフライ」(季節限定)


「豚の角煮」(試作)
宴会メニュー等で出てくる場合があります。

よく注文するメニュー

「海老天生醤油」
麺は程よいコシに、伸び。風味も強くて旨い。
海老天のぷりぷり感が好きです。


「うまぁー豚うどん」
温のメニューは滅多に食べませんが、
これは、イベリコ豚の旨みに加え、
もやし&キャベツのシャキシャキ感に、
オイスターソースで炒めて下味がついているので、
無性に食べたくなります。


「あさりつけ麺」
あさりエキスたっぷりで、あっさりと食べられます。
薬味もいいアクセントでよく注文します。


「海老と揚げ餅のぶっかけ」
小さい海老天5匹に揚げ餅4個もついていて、
ボリュームがすごいです。
がっつり食べたい時にお勧めです。


家から一番近いので、行きやすいのと、
21時の閉店近くまで開いているので、
遅くなってしまった時や、ついつい2軒目で行ってしまいます。
超お気に入りのお店です。


2009お世話になったお店「雅次郎」(その2)

2010年05月25日 | うどん(大阪)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が
「なんば道頓堀ホテル」から 「大成閣」に変更になりました。
※日時に変更はありません。
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昨日の続き

「雅次郎」さんはいろいろなメニューが豊富なので、
飽きることなく通えます。


「あさりつけ麺」890円


「海老天生醤油」780円


「きのことおこげのみぞれあんつけ麺」890円(限定)


「海老と揚げ餅のぶっかけ」830円


「野菜天生醤油」680円+唐揚げ


「すじコンつけ麺」890円


「肉温玉生醤油」880円+ちく天+唐揚げ


「うまぁー豚うどん」890円

続きはこちら


2009お世話になったお店「雅次郎」(その1)

2010年05月24日 | うどん(大阪)
第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が
「なんば道頓堀ホテル」から 「大成閣」に変更になりました。
※日時に変更はありません。
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2009年度
1年を通して、僕がお世話になった(通った)お店
※美味しいと思う順位ではありません
 (美味しくてもなかなか行けないお店もありますので)
月に4回ペース近く(週1回?)

第1位

八尾市美園町の「讃岐屋 雅次郎」
さんです。




メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4

メニュー5

メニュー6

メニュー7

メニュー8

4月末からメニューが新しくなりました。

続きはこちら

2009お世話になったお店「真打」(その2)

2010年05月20日 | うどん(大阪)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が変更になるかもしれません。
        ↓↓↓
第3回達成者パーティーのご案内
詳しく決まりましたら、連絡させて頂きます。
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昨日の続き

「真打」さんは
We are REALのうどん集団の総大将でもあり、
小麦粉の魔術師」と呼ばれるほどの
2008うどん大賞グランプリを受賞されたお店です。


「スタミナ醤油」1150円
ボリュームがすごい、最強メニュー。


「カキフライ」(季節限定)


「赤天」(限定)
たまに変わった食材にお目にかかれます。


「天ぷら味噌煮込みうどん(ごはん付)」1350円(限定)


「豚バラ肉の温玉つけ麺」(釜揚げ)880円(季節限定)
メニューにはないですが、注文すれば可能です。


「まつたけ天ひやかけセット」850円(限定)


「黒毛和牛ぶっかけ」950円+ちく天
一番、頼んでしまうメニューです。
麺がコシ、伸び、風味と最強なので、
そのまま食べても美味しいのですが、
うっすら甘めのやわらかいお肉と一緒に食べると旨すぎです。

僕はあまり食べないですが、カレーもかなりの人気です。
とんかつも密かに人気してます。

水曜日の晩のテニス前や、
土日に時間があれば、ついつい通ってしまいます。
麺がすごく美味しいので、何を食べても外れなしですが、
限定メニューは激旨か、微妙のどちらかですので、
お気をつけ下さい(笑)


2009お世話になったお店「真打」(その1)

2010年05月19日 | うどん(大阪)
第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が変更になるかもしれません。
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詳しく決まりましたら、連絡させて頂きます。
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2009年度
1年を通して、僕がお世話になった(通った)お店
※美味しいと思う順位ではありません
 (美味しくてもなかなか行けないお店もありますので)
この辺りから、月に3回ペース以上

第2位

門真市三ツ島の「三ツ島 真打」
さんです。

ちなみに、6末までは「更科」
8月からは「真打」の分を足した一年間の合計結果です。


メニュー1

メニュー2

メニュー3


「黒毛和牛ぶっかけ」950円+ちく天


「豚バラ肉の温玉つけ麺」880円


「とり天ひやかけセット」(限定)


「温玉とり天ぶっかけ」830円

続きは後日(笑)



ボリュームたっぷりな洋食「ぷてぃあう”ぃにょん」(その2)

2010年05月16日 | その他

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が変更になるかもしれません。
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昨日の続き

海の幸系でお腹はいい感じなのに、
これから肉料理のオンパレード(大汗)


「チキン南蛮」
タルタルと甘酸っぱいソースが食欲をそそります。


「和牛テールシチュー」
旨そう、でもこのボリュームは何?(爆)
たっぷり煮込まれたお肉は美味しくないはずがありません。


「和牛三角バラの石焼き」
この刺しを見ただけで、たまりません。
おろしポン酢であっさり頂きました。


〆前のパスタ?
さるお方は8種類全部注文してましたが、
さすがに皆さん食べ切れないとのことで、3種だけで。

「和風パスタ?」
うどんだしが隠し味。コラボメニュー。


「カレー風味のカルボナーラ(ちびバターごはん付)」
濃厚なカレークリームのパスタを食べた後は、
バターライスを混ぜて食べると、美味しいです。
とどめの一撃(笑)


「カニとベーコンのペペロンティーノ」

〆は

「オムライス」
卵がふわふわで、たっぷり。
シンプルだが、かなり濃厚で美味しいオムライス。
癖になりそうです。


「デザート3種盛り」
ランチの後に注文すると、
このプチケーキ(アイスとフルーツは別)が
たった20円で食べられるそうです(驚)


「コーヒー」
これもランチの後に注文すると、20円(驚)

お腹が空いてる時に、ちゃんと味わってほしいとのことで、

オムライスのお土産まで頂いちゃいました。


ひとつひとつがボリュームあって、美味しく、
値段も安いので、また是非とも来たいお店です。

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ぷてぃあう”ぃにょん
門真市速見町5-6
06-6902-0776
11:00-15:00(L.O.14:00)
17:00-23:00(L.O.22:00)
注:日祝は-22:00(L.O.21:00)

定休日:月曜(祝日は営業)


ボリュームたっぷりな洋食「ぷてぃあう”ぃにょん」(その1)

2010年05月15日 | その他

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

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昨日は、グルメブロガーさんに混じって、
題して「洋食で飲むNIGHT」に参加させて頂きました。

今回会場となったのは、
門真市速見町(古川橋)の洋食屋さん

「ぷてぃあう”ぃにょん」さん




本日の特別コースメニュー
(ひむさんに頼まれて、破格値でした)
通常は、こんなコースはないです。
というか、普通は食べ切れません(爆)
値段次第で、相談すれば可能かも(汗)


まずは恒例の乾杯!!


「オマールエビのカクテルサラダ」
いきなりドカンと出てきたー。
オーロラソース?と絡んで美味しい。


「アガサエビと真鯛のカルパッチョ」
アガサエビが甘くてすごく美味しかった。


「オードヴル盛り合わせ」

お皿に乗らなかった「オードヴル」(1人前)
オードブル5種だけでお腹いっぱいになります。
どれも手が込んでます。


「極長エビフライ」
すげー、長ロングのエビフライ。
たぶん、30cm近いかも。
これ1匹だけでも十分メインになりそう。

ちなみに、このエビフライだけは8人分の写真ですが、
他はすべて4人前です(驚)
まだ半分なのに、すでにお腹はいい感じに(大汗)

続きはこちら


2009お世話になったお店「情熱うどん 讃州」(その2)

2010年05月14日 | うどん(大阪)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

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昨日の続き

「情熱うどん 讃州」さんは
昨年度、うどん大賞総合グランプリに輝いたお店です。


お店の大将の讃ちゃんさんは、
魔法のレストラン100人の料理人にも選ばれてます。



「まぐろのたたきとトマトぶっかけ」950円(期間限定)


「秋鮭ときのこのクリームうどん」950円(期間限定)


「ひやかけセット」850円(期間限定)

阪神百貨店の催事で食べた

「ちく玉天ぶっかけ」(百貨店限定)

「ちく天カレー釜玉」(百貨店限定)


「釜チャーシュー」850円+1.5玉50円


麺、醤油、カレーをお土産で販売してますので、
ご家庭でも食べられます。



限定メニューをはじめとするオリジナルメニューは
うどん料理としての完成度は、
他のお店の追随を許さないほど高いです。

限定メニュー以外の時は、ほとんど注文するのは
つけ麺系の「
ざるチャーシュー」になってしまいます。
(情熱うどんグループ以外では食べられないので)

昼間はほとんど行列ができてしまいますが、
並んででも食べたくなるお店で、超お勧めのお店です。

今年は粉も風味の強いものに変えてるので、ますます楽しみです。


2009お世話になったお店「情熱うどん 讃州」(その1)

2010年05月13日 | うどん(大阪)
第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

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2009年度
1年を通して、僕がお世話になった(通った)お店
※美味しいと思う順位ではありません
 (美味しくてもなかなか行けないお店もありますので)
この辺りから、月に3回ペース以上

第3位

大阪市北区豊崎の「情熱うどん 讃州」
さんです。




メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4


「ざるチャーシュー」850円+1.5玉50円


「ちく天カレー釜玉」920円


「ちく玉天ぶっかけ」780円


「ざる担担」950円(ご飯付き)(晩限定)
※だし割と選べます。

続きはこちら

4月のうどん「JUN大谷製麺処」

2010年05月11日 | うどん(大阪)
第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

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今年に入って、巡礼店以外で食べたうどんのご紹介。

4月に食べたうどん(その5)

3月末にオープンされた
大阪市浪速区元町にある

「JUN大谷製麺処」さん


メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4

メニュー5


ミニかけ(試食用)
麺もちもち。だしは関西風に近い?


「ぶっかけ(冷)」550円+からあげ2個180円
麺はやや細めで、つるつる。
コシしっかり、風味はふつう。
ぶっかけだしもまあまあで、美味しかったです。
唐揚げは、香ばしく美味しい(^O^)/

3月末にオープンされたお店で、
これからどうなっていくのか楽しみですo(^-^)o

--------------
ちなみに結局、4月26軒、四国10軒で、
今年に入って、141軒(四国10軒含む)。
そろそろ、普通の人並みになったかな(^_^;)

4月のうどん「やとう」

2010年05月10日 | うどん(大阪)
第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

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今年に入って、巡礼店以外で食べたうどんのご紹介。

4月に食べたうどん(その4)

大阪市福島区海老江にある

「やとう」さん


メニュー1


メニュー2


「釜玉(大盛)」850円

だし割り
麺はやや太めでもちもち、風味もあって旨い。
最後の一口を残して、だし割に。
だしの効いた玉子とじうどんのような感じで、
きれいに美味しく頂けます。
やっぱり、釜玉の〆はこれでないと。

なかなか行く機会がありませんが、釜玉が食べたくなったら、
ここに来ないと。

4月のうどん「吾平」

2010年05月08日 | うどん(関西その他)
第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

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今年に入って、巡礼店以外で食べたうどんのご紹介。

4月に食べたうどん(その3)

福知山市字堀にある

「吾平」さん


メニュー


「かき揚げおろしぶっかけ」650円
麺は普通で2玉(>_<)
コシが少し弱め、風味はふつうにありました(^O^)/

福知山に行った際に、がっつり食べたい方には、
お勧めです。

4月のうどん「白庵」

2010年05月07日 | うどん(大阪)

第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~ 終了」
予想以上の参加者のため、

達成者パーティーの会場が変更になるかもしれません。
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今年に入って、巡礼店以外で食べたうどんのご紹介。

4月に食べたうどん(その2)

大阪市中央区高津にある

「白庵」さん


メニュー1

メニュー2


「ひやひや」500円+かき揚げ250円
麺はコシしっかり。
かけだしは、ちょっといりこのえぐみがきつい感じで、
四国の雰囲気を感じることができます。
かき揚げデカい!

ひやひや、ひやあつをいつでも食べることができるのは
すごく
嬉しいです。
焼酎の種類も豊富です。