新そばまつりは’そ・ば・の・み’

　新そばの季節、そば街道発祥の地・村山市では板そばまつりが開催中です。

市内数ある蕎麦屋さんの中で、見逃せないお勧めのお店があります。

それは、 手打ち蕎麦　和工房 そばのみ　　さんです。 

 

今年も期間限定（11/6～14）で明日まで「新そばまつり」が開催中ということで、「新そば食べ放題」に行ってきました。

 　昨年の食べ放題チャレンジでは、時間切れ？で満足するまで食べれなかった「Ｙ・Ｓ君」、今年こそはと開店時間きっかりに登場です。（昨年の記事へ）

　私も「立会人」としてお供？して、しっかり食べて参りました。

 

　まずは１枚目、多く食べやすいようにという気配りから細打ちになっていて、見るからにおいしそうな新そばです。

 挑戦者Ｙ・Ｓ君、難なく昨年の記録６枚をクリア！、未知の世界へと入っていきます。

　立会人の私は、今年も４枚（昨年タイ）でギブアップ、おいしい蕎麦湯をいただきながら観戦中です。

 

　挑戦の結果、９枚完食で自己記録更新そして新記録達成です。（これまでの店の記録は８枚だとか．．．）

 

　どうせなら２ケタ達成へと外野席で煽っていた私ですが、彼がギブアップして残ってしまった１０枚目の皿は責任を取って私が無理して・・・いや、とてもおいしく味わいながらいただきました。

ということで、私も記録更新の５枚完食です。（おかげさまで、夕飯はナシで済みました。）

 

  店の奥からはそばを切る音が途絶えることなく、お店にとってお気の毒な？出来事であったかと思います。

帰り際、９枚もの蕎麦がどこに入ったのか見せてもらいました。

　「なるほど！」・・・って、食べる前となにも変わっていませんけど．．．。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（・・・証拠写真はこちらで）

 

ということで、’和工房　そばのみ’の蕎麦は９枚も飽きることなく食べれる喉越しの好いおいしい蕎麦です。

おそらく赤字になったであろう今日の売上分をＹ・Ｓ君に代わって宣伝させていただきたいと思います。

 

 地元産「でわかおり」のそば粉を使った「太打ち」、「細打ち」が味わえる蕎麦処’和工房そばのみ’の商品はオンラインショップでも購入できます。

’本場の職人が打つ本物の生そば’を是非味わってみてください。 

 

 おすすめコーナー

和小物もあります　手打ち蕎麦　和工房 そばのみ　　

 

 

 

 

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