新年早々、美術館目的で清澄白河に行った時のこと
駅から美術館までの道のりは至って普通の住宅地中心（でも随所に何だかちょっと変わった店がある）なのですが
偶然、ケーキ屋さん…いや、小さなケーキ工場を見つけました。
この看板が無ければ、おそらく普通の住宅と判断して素通りしていたに違いない。
現に、これまでに何回も清澄白河を訪れ、同じ道を通って美術館に向かっていたはず…なのに今年初めて知りました。
よくよく看板を見ると、ホールサイズのケーキしか紹介されていない。
小さなサイズは売ってないのかな？と気になり、美術展観賞後の帰り道に店内（というか工場の入口）まで行ってみたら
パティシエさん（気の良さそうなおじさん風）がまさにシフォンケーキ（＝トップ画像）をデコレーションしている現場に出くわした 笑
というか、従業員はおそらくこの方１人。
ケーキ作りながら入口で直接販売しているらしい。ホールサイズしか販売していないっぽい。
買ってみようかな、と思い至った訳は
こんな目立たない住宅地の中の、外観もちっともケーキ屋らしくない小さな場所で、しかも世間の大半が引き蘢っているであろう１月２日の午前中に、近所の主婦と思しき方が数人、列を作ってケーキ購入されていたからです（・∀・）
パティシエさんの「これ、まさに今出来たばっかりですよ」のお言葉に釣られ、チョコシフォンケーキを購入。
まさに今クリーム塗り終えてましたよね、と思いながら 笑
ご好意でチーズタルトを試食させて頂けました。
実はチーズ味のケーキが苦手な私ですが、これは美味しかった！！すんなり食べられた事に衝撃。
そして帰宅後早速チョコシフォン頂きました。
余分な甘さが無い！食べやすい！美味しい（^-^）
後で調べてみたら、結構有名といえば有名なお店だった様で。
さっきのパティシエさん、こんなに凄い人だったのか…（°-°）と思いながら↓のパティシエプロフィールを読んでみる。
ネット販売だとケーキの種類が増えている？ガトーショコラ食べたいなぁ～～。
なんやかやで新年早々、煩悩まみれで過ごしております。