いし源ブログ

定食居酒屋

今日は集金日でした。

2024年02月29日 | Weblog
今月も今日で終わりですね。
2月はあっという間に過ぎてしまいました。
明日から3月です。
頑張りましょう。

今日、コンビニで買い物しました。
スマホ決済をしようと思ったけど
使えずもう一度やってみたけど
やっぱりダメ🙅でした。
違うアプリで決済しました。
荷物を出しに行く前にに
アプリを開いたら
予期せぬエラーとでました。
久しぶりに手書きのラベルを書きました。
スマホは便利だけど
使えないとかなり不便ですね。
うるう年が関係あるのかしら???
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今日は定休日です。

2024年02月28日 | 本日休み
おはようございます😃🖐️
朝はまだまだ寒いですね。

コーヒー☕️を飲むと眠れなくなるので
カフェインレスコーヒーを飲んでいます。
眠れないと次の日が辛いので・・・


今は色々なカフェインレスが出ているので
助かります。
ブラックもいいけど
たまには甘いのも飲みたくなりますね☕️

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今日は請求書配りです。

2024年02月27日 | Weblog
おはようございます😄🖐️
今日は請求書配りです。
今朝は雪が降っていて
とても寒いです。
これからお店の掃除をしてから
出かけます。
2月も終わりですね。

明日は定休日です。
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今日はカツカレーの日です。

2024年02月26日 | カツカレー
今日はカツカレーの日です。
ご来店お待ちしています。

少しでも節約と思い
プレミアム商品券を買いにいきましたが
地元の郵便局は完売でした。
残念でした。
他を探してみたいと思います。

昨日、またシフォンケーキを焼いてみました。
色々反省して
今回は自分の納得いくものになりました。







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今日の夕飯

2024年02月25日 | 今日の夕飯
今日の夕飯は「豚肉のバーベキューソース」です。
久しぶりにバーベキューソースをつくりました。
豚肉は生姜焼き用を使い
フライパンに多めの油をしいて
小麦粉をまぶしてた豚肉を入れ焼きます。
タレは
ケチャップ大3
中濃ソース大1
醤油大1
レモン汁小1
をよく混ぜておきます。
焼けた豚肉にお酒大1とタレを入れ
火にかけ肉に絡ませたら完成です。
ご飯が進みます。

今日は3連休の最終日です。
今日も仕事ですが
皆さんはどう過ごされましたか?
お仕事ですか?お出かけですか?



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ご褒美

2024年02月24日 | ご褒美
お正月に食べようと思っていた
トッポッキですが、
なかなか食べるチャンスがなくて
やっと今日作って食べる事ができました。
ピリ辛とモチモチが大好きです。

今朝、またパン🍞🥖を焼きました。
ウインナースティックとツナパン
同じ生地で作ってみました。
焼きたてを冷ましていたら
マスターがほとんど食べていました😋
ラスト1個になっていました(笑)
「気がついたら1個になっていた!」
といってたけど
美味しいって事だよね😆ハハハ
ツナパンが大好きだけど
最近は売ってなくて・・・
なので自分で作りました。
ツナの油を切って
玉ねぎのみじん切りとフライドオニオン
塩コショウとマヨネーズで味付けしました。
久しぶりに食べれて満足です。




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今日の夕飯

2024年02月23日 | 今日の夕飯
今日の夕飯は「白菜とイカのバター煮」です。
白菜とイカとバターって合うのか?
と思いながら
作ってみました。
白菜は食べやすい2センチ幅で切って
イカは食べやすい5ミリ幅に切りました。
鍋に白菜その上ににイカを乗せて
醤油大2.みりん大2.水100ccを入れ
蓋をして中火の弱火で10分煮ます。
火を止めてバター🧈を8g入れ
混ぜたら完成です。
想像していたよりかなり美味しかったです😄❤️
白菜に味がしみて最高😀⤴️


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今日の夕飯

2024年02月22日 | 今日の夕飯
今日の夕飯は「車麩の煮付け」です。 
車麩はしっかりと水で戻し
よく絞って煮付けにします。
味がしみるし柔らかくて美味しいです😋

今日、餃子🥟が送られて来ました‼️
大好きです。
嬉しいです😃❤️
早速、お昼に食べました。
最高ですね。
ビール🍺飲みてぇ〜






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今日は定休日です。

2024年02月21日 | 本日休み
おはようございます😃🖐️
今日は、雨が降っています。
最高気温は3℃とかなり気温が下がりました。
寒いです。
体調管理に気をつけましょうね。


機種変更したので
今まで使っていたスマホを
最初の状態に戻し
郵送しました。
昨日はスマホに別れを告げました。

春は桜ラテの季節です。
毎年楽しみにしています。
今年初の桜ラテ
桜味のゼリーが入っていました。
美味しかったです。
春ですね😄🌸🌸🌸




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いし源人気メニューNo. 1

2024年02月20日 | おすすめメニュー
いし源、人気No. 1メニューは
とりの唐揚げです。
テイクアウトでも人気です。
小さい子供から
年配の方まで食べて行かれます。
ありがたいです。
とりの唐揚げ定食もご用意しております。
是非とりからを食べに来て下さいね😄⤴️⤴️⤴️

明日は定休日です。
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今日はカツカレーの日です。

2024年02月19日 | カツカレー
今日はカツカレーの日です😄🍛🍛🍛
ご来店お待ちしています。

今日の最高気温は17℃です。
今日も暖かいです。
明日からまた気温が下がるので
体調管理には気をつけましょうね。

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今日の夕飯

2024年02月18日 | 今日の夕飯
今日の夕飯は「チンゲンサイのステーキ」です。
炒めたり煮たりとしていましたが、
初めてステーキにしてみました。
想像よりはるかに美味しかったです。
チンゲンサイは根の部分を4等分に切り
あとは手でさいて
根の固い部分は切り落として下さい。
フライパに多めの油を敷いて焼きます。
少し焦げめがついたら
酒を少々入れ蓋をして3分
蓋を開けて醤油、みりんを入れ
味をなじませたら完成です。
食べる時は根の部分からがぶり
その方が食べやすいですよ😄🥬

今日もいい天気です😄☀️
最高気温は19℃です。
暑くなりそうです。
体調管理に気をつけましょうね。

この間、スマホの機種変をしました。
操作に慣れるまで大変でしたが
慣れたら簡単です。
スマホも高くなりましたね。

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お散歩

2024年02月17日 | Weblog
おはようございます😃☀
天気が良かったので
散歩に出かけました🚶‍♀️
青空が広がっていて
雪もほとんどないです。
まだ2月ですけど・・・

散歩前にコロネの生地を焼いて行き
帰ってきて
生クリームといちご🍓でトッピングしました。
前回より1分長めに焼きましたが
変わりませんでした。







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今日の夕飯

2024年02月16日 | 今日の夕飯
今日の夕飯は「チキンの照り焼き」です。
鶏もも肉 1枚

タレ
しょうゆ 大1
水 大1
砂糖 小1

1.とりにくは半分に切って
厚い部分は包丁を入れ厚みをそろえ平にする
2.皮目を上にしてフォークなとで
穴をあける。
3.肉とタレを合わせる
上下返しながら30分おく。
3.オーブン皿に
クッキングシートをしいて、皮目を上にして
オーブン予熱なし230℃で15分焼いて完成です。
思ったより美味しく出来ました。
最近はオーブンにハマっています。
便利です🤗
付け合わせに

ジャガイモ🥔のきんぴらを作りました😄


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今日は街中にぎわい感謝祭です。

2024年02月15日 | 栃尾のイベント
今日はカツサンドの販売をします。
数量限定ですので
お早めにお買い求め下さいね😄🖐️
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