いし源ブログ

定食居酒屋

マイブーム

2007年06月30日 | Weblog
今流行りのダーバン野口ですが、今我が家で流行っています!
財布に入れておくと良いことがあるとか・・・

ターバン野口の公式ブログはこちら
http://tuerbannoguti.blog74.fc2.com/
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ボーリング大会締め切り

2007年06月29日 | ボーリング大会
7月8日(日)に予定しているボーリング大会ですが、
参加多数の為め締め切りさせて頂ます
ボーリング大会まで後8日となりました
店ではボーリング大会の話で盛り上がっています
楽しみです
私はあまり楽しんでばかりはいられず写真を撮ったりとバタバタ
しなければなりません
それでも皆さんが楽しんで頂けるように頑張ります
「楽しかったよぉ~」と言われると嬉しいんです
楽しいパーティーにしたいと思い色々考えています

今日はもの凄い雨中、集金に行って来ました
集金の他に乳ガン検診にも行って来ました
機械でレントゲンを撮るので、オッパイがもの凄い痛い
泣きそうでした。
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割り箸の話

2007年06月28日 | Weblog
日本の割り箸はほとんどが中国からの輸入です!
昨日のニュース23見ました?
中国の森林伐採が制限されました。
今までは無制限だったのですが・・・
地球温暖化のためです!
もの凄い量の割り箸のため木が次から次ぎへと切られています!
近い将来割り箸はなくなるかもしれません。
これ以上森林伐採しないようにマイ箸を持ちましょう!
そして昨日ニュースでも言っていましたが日本人好みに
割り箸を白く漂白しているそうです!
前回かのんさんのブログに載っていましたが、漂白剤や酸化防止剤を
使用しているいのです!
昨日のテレビでも「絶対口に入れていけない漂白剤を使用している!」と
本当に恐ろしいです!
みなさんの意識を変えて是非マイ箸を使いましょう!
このブログを見てくださっているみなさん是非ご協力下さい!
飲食店の方も是非塗り箸に変えて下さい!
小さいことからコツコツと頑張りましょう!
ストップ地球温暖化
未来の子供達の為に頑張りましょう

いし源では5月25日より割り箸から塗り箸に変えました!
ご協力ありがとうございます
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請求書配り

2007年06月27日 | Weblog
今日は請求書配りです
今月も無事月末を迎えることが出来てほっとしています
それにしても6月は暇でした
気が付けば今年も半年終わった=はえ~なぁ~(早いなぁ~)
半年前の私はヘルニアで寝ていました(辛かった)
今は腰のヘルニアは良くなりましたがいつまたあの痛みに
襲われるか分からないので腰に負担をかけない様に生活しています
健康が一番の幸せであるということ・・・
身に凍みした~

私の好きなパン屋さん
栃尾地域で1軒しかない庄七さんです
その中でもおから黒豆パンです
パンの生地の中におからの粉を混ぜて作っています
そして中には黒豆が幾つか入っていて程良い甘さです
おから黒豆パンは学校給食でもおなじみです
そして今日、仕訳配りの時思わず寄ってみたら
「ナンちゃってカレーパン」(笑)発見
ナンの中に挽肉入りのカレーが・・・
思わず買って食べましたおいしぃ~
その他にも色々とこだわったパンがあります


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豆腐会席

2007年06月26日 | おすすめメニュー
今日は豆腐会席の予約が入りました
朝から準備に追われています
今日のコース内容は
豆腐サンド揚げ
豆腐田楽(胡麻、柚、山椒味)
豆腐シューマイ
滝川豆腐
白和え
豆腐味噌漬け
豆腐寒天
の7品に決まりました
お料理にお品書きを添えて家の脇に咲いているアジサイを
飾る予定です 
喜んで頂けるといいのですが・・・

昨日のブログでツバメの巣が落ちた話をしましたが、
1日経ってツバメ達はみるみる元気になりました
親ツバメは子ツバメを見つけることができて一生懸命餌を運んでいます
餌を運ぶツバメと見守るツバメがいます
お父さんとお母さんなのでしょうか
何とか元気になって巣立って欲しいです

今はまっている昼どら「麗しき鬼」いよいよ今週で終わりとなります
今回のドラマはもの凄い展開で先が全く読めません
残り4日でどのような展開があるか楽しみです
一応予想はしていますが期待しすぎて・・・
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洋風かつ丼

2007年06月25日 | いし源の話
いし源おすすめメニュー
洋風カツ丼です
サービスランチでは680円(税別)夜は750円(税別)です
しかもランチはコーヒー付きです
コーヒーは別料金が多い中頑張っていま~す
ランチタイム(11:30~13:30)はすべての定食にコーヒー
サービスで付きます是非いらして下さい
今、ランチボード作成中です
写真も入れて見やすく・・・
それを店の入り口に置く予定です
結構、前から考えてはいたのですが何しろ忙しくて・・・
言い訳
おからクッキーにはまっちゃって・・・
最近はおからクッキーがアップしてないけど
密かにやっています
この間はフライパンにクッキングシートを敷いてやいたり、
トースターで焼いたり、なかなか思う様ではありません
味見ばかりしていてお腹がいっぱいになるし・・・
何とかサクッとした美味しいクッキーにして販売でも出来たら良いなと
思っています
最近は自信もなくなってきました


今日、家の車庫にできたツバメの巣が落ちてしまった!
毎日ツバメ達の成長を見守るのが日課になっていたのですが・・・
子供達も大きくなり巣が耐えきれなくなって
2時頃見たら巣が半分落ちていました。
もう半分の巣に2羽がしがみついていたので落ちないうちに
助けて上げました。
そこへ親ツバメがやってきて子供達を探していました。
段ボール箱に入れて上げたのですが気が付かない様子です。

野菜のお話
プランターで野菜を育てているのですが、何時の間にか虫が付きます!
変な薬は使いたくないのでそのままにしていましたが、
去年は牛乳を霧吹きでかけるといいと言われやってみました!
何とか持ち直しました
今年は米のとぎ汁がいいと聞きました
誰に聞いたかと言うと家の子供です
小学校では野菜作りをしているからなのです
子供から教えてもらえるとは思わなかった
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クリーン作戦

2007年06月24日 | Weblog
今朝は子供会の行事でクリーン作戦(ゴミ拾い)でした!
毎回思うのですがタバコの吸い殻が沢山落ちています(T_T)
タバコは最近、禁煙のところも多く愛煙家にはとてもつらいと思いますがポイ捨ては止めて欲しいです!

来週からいよいよ水泳の授業が始まります!
今日は準備で買い物に行ってきました!
日曜日の買い物はちょ~疲れます!
何故なら人が多いから人に酔う(>_<)
物凄く疲れます!
私には田舎でのんびりと暮らすのがあっているのでしょう(^-^)/


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お通し作り

2007年06月23日 | Weblog
今日のお通しはポトフです
地元の方からキャベツを沢山頂いたのでポトフにしました
キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、ウインナーをじっくり煮込んで、
体に優しいお通しが出来上がりました
数には限りがあるのでご了承下さい
ポトフは熱くても冷めても美味しく頂けます
最近の「いし源」のお通しは体に優しい物を用意しています
是非「いし源」にいらして下さい

お通しとは= 酒の肴(さかな)として最初に出す簡単な料理。突き出し。通し物。先付け。

昨日はラベルシールを作りましたが、今度はメニューを作らなければ・・・
2ヶ月ほど前作ったのですが、パソコンが壊れた時
消えてしまいました
せめてコピーでもしてあれば・・・
何故そのメニューを使わなかったのかと言うと
迷っていたのです
いし源のメニューは普通のメニューとオススメの黒板があるのですが、
オススメのメニューが多すぎて見づらいので本当にオススメだけ
黒板にして後は普通のメニューに書き加えたのですが、
本当にそれでいいのか・・・
とにかくメニューが多いんです

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ラベル作り

2007年06月22日 | Weblog
今日は前からやろーと思っていたラベル作りをしました!
作り始めてすぐに紙詰まりをしてしまいなかなか印刷がうまくできませんでした(>_<)
先ほど無事作り終えました(^-^)/
このラベルは折り箱や弁当に使います!

昨日はお客さんと1時半頃まで話しが盛り上がりました!
私も一緒に飲んでいました!
飲んでないと眠くなるから(-.-)zzZ
色々な話しをして思いっきり笑うといやなこが吹っ飛びます!
不思議ですよね('-^*)/


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マイ箸デビュー

2007年06月21日 | Weblog
この間買ったマイ箸ですが昨日思い切って使いました
ちょっと恥ずかしかったけど・・・
なので無事デビューすることが出来ました

昨日、ダイエットのDVD版テキスト「ビリーズブートキャンプ」で
カリスマ的人気を誇るビリー・ブランクス氏(51)が来日。
今朝もテレビに生出演していました
ビリーのDVDには「励まし」が沢山入っているそうです!
ますます欲しくなりました

我が家の野菜達です


この間近所の人からゴーヤの苗を頂きました!
今日はゴーヤ用のネットを作りました
ゴーヤはとても可愛らしい花が咲くそうです
たのしみです

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今日はお休みです!

2007年06月20日 | Weblog
今日6月20日(水)はお休みです!
ご迷惑をおかけします!m(_ _)m
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明日はお休み!

2007年06月19日 | いし源の話
明日6月20日(水)はお休みです

第3回 いし源主催ボーリング大会のお知らせ

日     時    平成19年7月8日(日)
集合時刻・場所    午後2時50分 サウンドボール(旧ミナミボール)
            *現地集合
会     場    サウンドボール(見附今町 ℡66-5537)
ボーリング代     個人負担 1人1000円(2ゲーム、靴、ジュース付き)
             *当日会徴収 午後3時よりゲーム開始
表彰式・パーティー ボーリング終わり次第(豪華景品付き)
             ビンゴ、利き豆腐大会を予定しています!
パーティー会場   いし源(℡53-3111)
パーティー会費   男性 3000円 女性 2000円 子供 1000円 *会場で徴収
  
参加される方は直接お店までお願いします!
締め切りは7月3日(火)です!
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豆腐シュウマイ

2007年06月18日 | おすすめメニュー
今日は豆腐シュウマイの仕込みをしました
いし源の人気メニューでもあります
シュウマイは蒸し上がると何時も味見をしています
味に変わりはないか
豆腐シュウマイの食感はちょっとフワッとした感じで
食べた後豆の香りがします
味は少し濃いめにしてあるのでお醤油は付けなくても
美味しく頂けます
豆腐シュウマイもオススメですが、豆腐の味噌漬けもオススメです
味噌漬けは漬けた日数によってかなり違います
浅漬けは豆腐の風味がありますが、良く漬かった物はチーズに
近い感じです
是非食べに来てください

今、テレビで話題のビリーズ・ブートキャンプですが
ちょうーど今テレビでやっています
本当にお腹が引き締まるのかやってみてぇ~
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トイレ掃除!

2007年06月17日 | Weblog
今日はトイレの掃除にたっぷりと時間をかけてピカピカにしました(^-^)/
2時間はかかったと思います!
これからはトイレが特に臭う季節です!
毎日掃除はしていますが簡単に済ませているので今日は“気合い”を入れました!
店は古くなってきていますが古いのと汚いのは違うので古くても掃除してキレイに気持ち良く使って頂けたらいいな!と思いますo(^-^)o

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ボーリング大会が決まりました!

2007年06月16日 | いし源の話
いし源主催のボーリング大会の日が決まりました
7月8日(日)です
プレー開始は3時です
ボーリング大会終了後「いし源」にてパーティー(慰労会)を予定しています!
今ボーリング大会のポスターを作成中です!
出来次第お店に貼りたいと思います
去年のボーリング大会後参加したお客さんが
「また来年もやって下さい」と言われました
「やって良かった」と思いました
パーティーでは色々な人と話をして輪を広げて行きたいと思います
そしてゲームでもっと盛り上げて行きたいと思います
ボーリング大会の詳しい情報は決まり次第ブログにて・・・

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