今日の夕飯

今日の夕飯は「チンゲンサイのステーキ」です。

炒めたり煮たりとしていましたが、

初めてステーキにしてみました。

想像よりはるかに美味しかったです。

チンゲンサイは根の部分を4等分に切り

あとは手でさいて

根の固い部分は切り落として下さい。

フライパに多めの油を敷いて焼きます。

少し焦げめがついたら

酒を少々入れ蓋をして3分

蓋を開けて醤油、みりんを入れ

味をなじませたら完成です。

食べる時は根の部分からがぶり

その方が食べやすいですよ😄🥬

今日もいい天気です😄☀️

最高気温は19℃です。

暑くなりそうです。

体調管理に気をつけましょうね。

この間、スマホの機種変をしました。

操作に慣れるまで大変でしたが

慣れたら簡単です。

スマホも高くなりましたね。