いし源ブログ

定食居酒屋

今日の夕飯

2024年02月16日 | 今日の夕飯
今日の夕飯は「チキンの照り焼き」です。
鶏もも肉 1枚

タレ
しょうゆ 大1
水 大1
砂糖 小1

1.とりにくは半分に切って
厚い部分は包丁を入れ厚みをそろえ平にする
2.皮目を上にしてフォークなとで
穴をあける。
3.肉とタレを合わせる
上下返しながら30分おく。
3.オーブン皿に
クッキングシートをしいて、皮目を上にして
オーブン予熱なし230℃で15分焼いて完成です。
思ったより美味しく出来ました。
最近はオーブンにハマっています。
便利です🤗
付け合わせに

ジャガイモ🥔のきんぴらを作りました😄



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