冷たい梅こんぶ茶でクッキング★玉露園「減塩梅こんぶ茶」

暑さで食欲のない日に活躍したのが冷たい麺料理。

蕎麦やうどんの汁に、玉露園の減塩梅こんぶ茶を使ってみました。

梅の酸っぱさが食欲増進に効果ありです。

汁がうっすらピンク色になるものキレイ。

お客様に出すようなお料理で使っても見栄えがよさそう。




もう一つ、秋からも使える温かい簡単料理は、卵スープ。

減塩梅こんぶ茶を入れたスープに卵を溶きほぐすだけ。

豆腐を加えるとボリュームUP

仕上げにゴマと七味を。



やさしい味は、夏バテした胃にもよさそう。

秋の夜長、こばらが空いたときにGOODです

ご飯をいれて雑炊風にしてもよさそうです。








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