年始のごあいさつに

会社にお歳暮でいだたいた、アンリ・シャルパンティエの詰め合わせ

おいしかったな～


そろそろお年賀も考えないと・・・ということで

和のテイスト白あんを使ったお菓子アン・ブランシュもいいですね。

小麦粉を使わず、ピューレのようにきめ細やかな質感の白あんに

アーモンド、卵、バターを合わせて焼き上げたお菓子は

中はしっとり、一口食べれば、ほろりと崩れるような食感。


この新触感は新し物好きな人にも、年配の方にも好まれそうですね。








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