チベット紀行２～イスラム料理～

イスラム教といえば豚肉を食べない宗教です。
そのことを意味する「清真」レストランへ向かいました。



実は、一日目、航空会社の不手際で西寧に入れず、
北京で一泊しなければならない方々が、
５名も出てしまいました！！

ここで、その方々とようやく合流。

安全は確認できていましたが、
ほんとにヒヤヒヤ・・・

食事といえば、シルクロードへ旅したときも思ったのですが、
このあたりの羊のお肉はあっさりしていて、とても美味しい！

草を食べているからでしょうか。



旅行中の「食事リーダー」を仰せつかった私は
「健康を維持するためアルコールは禁止で～す！腹六分目でお願いしま～す！」
と叫んでいましたが、それもここが最後となりました。

高地で叫ぶと、酸欠になり、
本当に大変なことになるのです(笑)