フルサット×尊美×土鍋マーボー豆腐

こんにちは、小川貴裕です。

新しい生活様式の中ですが、久しぶりに友人と二人で飲みに行くことになりました。

いつも行くお店じゃなくて、ちょっと行ったことのないお店に行こう！

テイクアウトのお店を探したときに気になったお店がありました。

「旬鮮直送　越後　尊美（たかみ）」新潟県上越市大和５－１－５　フルサット内

上越妙高駅西口のフルサット内にあります。

２名で予約してお店へ

まずは、生ビール！

う、うまい！

何か月ぶりに飲む生ビールでしょうか・・・

こんなに美味しかったかな～

刺し盛り１～２人前を注文

美味しいです。

する天、塩もつ煮、アスパラ塩焼きなどなど美味しくて沢山注文

してしまいました。

どれも美味しかったですが中でもマーボー豆腐が絶品です。

思わずおかわりするぐらいでした。

店主にお話を聞くと長野市内の中華料理店で１２年ほど働いて、

そのあとにやすねで働いていたそうです。

なるほど、中華のバックボーンがありつつ和なんですね。

和のメニューの中に唯一、中華のマーボー豆腐があった謎が

とけました。

これはリピート決定です！

 

 

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