男の手料理^^;

X'mas Eventとして、私の手料理紹介！

ホタテ８枚とアワビ２枚を用意


コテを使って貝から外し、出来上がり^O^/
活ホタテと活アワビの刺身


きゃっ(-w-)/

EVE PARTY

昨日のPARTYでの主な参加ワインの紹介！

	MOET& CHANDON Rose 2002 シャンパーニュ 有名なシャンパンですが、 ロゼがお奨めです。
	SAINT-AUBIN premier cru 2002 ブルゴーニュ、サントーバン村 これは試す価値あります。 アロマといい、味といい絶品
	CHATEU LARRIVET-HAUT-BRION 1998 ボルドー、グラーブ地区
	Rotllan Torra 1997 カタルーニャ地方、プリオラート

で～この後にボージョレヴィラージュ・ヌーボーを２本。
しかし、朝は爽やかな目覚めで仕事に行ってきました^^