連休最後の子供の日

連休で一番強風で、外の物が飛ばされそう。

外の鯉のぼりが最後の日、激しく揺れています。

ちょっと風の収まった時に

こんな強風の中、東京オリンピックのマラソンテスト大会で走って居たらしいけど、観戦不可ですし、結果だけをテレビで見ます。

でも、オリンピックこんな状況でできるのかな？

 

 

今日は、豚の角煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先ず、フライパンで焼いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水とお酒で１５分ほど煮て油を出します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冷まして、上の脂を取り除いてから味醂、お砂糖、お醤油、生姜を入れて圧力をかけて４５分ほど煮込んで完成

ホロホロに柔らかく煮込めました。

　　　　　　　　　iishan居酒屋、今日も早めの開店です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鱈の鍋をしたんだけど、お昼のパンと、子供の日だから柏餅、べこ餅を買ったついでに串団子まで買っちゃって、お昼に串団子を食べたらお腹が空かなぃ。

 

孫１号君、お昼のパンを再び持ってきて、ベーコンエピとご飯も軽く食べましたけど、おかずはねーー。

私達もいつもならタラ鍋の後、おじやが定番だけど、作らなかったーーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「串団子は食べるけど、他の物は食べられそうにないから１個づつ包んで冷凍しよう！！」

この間大福を友達にお届けしたお店ですが、１０時に行ったのに密になるから外に並んでる。

大混雑です。

やっぱりこどもの日は和ですね