土曜日に９０ミリくらい雨が降った。
ニンニクが腐ったらいけん、収穫するか。
草ボウボウでニンニクの葉っぱも分かりにくい。
葉っぱが無いニンニクを、
これはまだ大丈夫やな、
これは根の方が黒い、
とりあえず腐りそうな物を収穫。
とりたてのニンニクはやっぱり「びやびやカツオ」やな。
夕方魚屋さんに行くと日戻りびやびや、ええ色やな。
勘定奉行が外出しとるので自分で刺身に。
”もちもち”美味い。日戻りカツオ最高！ ニンニクも。
今日は朝から雨、
久しぶりにカレーでも作るか。
玉ねぎを炒めて、
肉、ニンジンを切って、
カニさん用のカボチャもちょっと入れるか。
一緒に鍋に、後ろのジャガイモ、玉ねぎ、カボチャは後入れ。
これが大事なもの。
アクを取りながら３時間煮込む。
カボチャやジャガイモは溶けて姿はない。
後入れカボチャ、ジャガイモ、玉ねぎを追加して煮込む。
たっぷり摺り下ろしたこれも入れ、
最後に、定番ルー。
美味そうに出来た、
食べるのは明日。
今日は７０ミリ近く雨が降ったので川に行ってみる。
大丈夫やな。
今年はまだカニ汁を食べてない、近じか作るかな。
今日もブログを作る時間は飲んでいい気分。
昨日、サメおじさんががアユを持って来てくれた。
以前、ケイちゃんにももらったが、今年はこれでお終いやと。
今日は塩焼きやな。
その前にいっぷりじいさんが河内晩柑を採りに行くと言うので、
ついて行ったが、軽トラが通れるように草を刈れと、
そこまでしていらんわ、
馬鹿たれが暑いのに汗をかかすな。
けど、キャリー一杯頂き。
アユのつまみ、
ビールが美味しかった。