今年は、ガチョウではなくＥＮＴＥ（鴨）が食べたかった私。
それも以前作って美味しかった、オレンジソースで。
でも、つくり方は全く思い出せなかったのです。
仕事から戻ってきてから、準備を始め鴨はとりあえずフライパンで焼いてから
そのままオーブンへ。(笑)なんて適当な。。。。
コンソメスープに、リコッタチーズパプリカのミニパイ
鴨のオレンジソース リンゴとナシの赤キャベツ ジャガイモのクヌーデル
マーシュのサラダ
というのが今年のメニュー。
無事に失敗せずに美味しいものが出来たのは、
マルクトで買った鴨が美味しかったからでしょう。(笑)
デザートは、父親がもってきてくれた、母親が焼いてくれたシュトレン。
小さい頃１２月になると家中がこの匂いになっていたので
（人に配るので母親が毎日のように焼いていたので）食べる気がしなかったものです。
子どもの頃には、ドライフルーツの美味しさはわかりませんでした。
ここ数年、クリスマス前になると不思議といつも食べたくなるんですが。
今年は、譲っていただいた東ドイツのガラスのお皿が大活躍です！！！(笑)
ろうそくをつけるとピラミッドはまわるのがいつも速いよ～(笑)
食事の後、お城の上から町の管楽器隊が演奏してくれる
クリスマスの演奏を聴きに行くのがここ数年の恒例行事。
おまけ
自分へのクリスマスプレゼントは、ムーミンの記念マグ。もちろんメガネなし(笑)
ぼくちゃんにもプレゼントが届いたよ～Ｋeikoさんありがとう～！！