食欲の秋

暦の上では立冬を過ぎましたが、ちょこっと我が家の食卓のダイジェストをご紹介。
題して食欲の秋。





栗の渋皮煮

先月作った栗ご飯
そのとき同時進行で３日かけて作ったもの。
すでに残り１個になって、名残惜しそうに冷蔵庫にちょこんといてはります（笑）
母が作る渋皮煮が大好きだった。
何度も水を替えて、渋を抜いて作りました。
初めて作ってみたけれど、ちょっといけるんじゃない？？？





スイートポテト

自家産のさつまいもで作ったスイートポテト。
おいも自体がすんごく甘くて、お砂糖控えめでも十分おいしかった。

さつまいもは、イモご飯・てんぷら・さつま汁・大学イモなどなど、いろんな形に変わって、お腹を満たしてくれましたが、まだ段ボールに残っていますよ。
我が家の常備菜です。





カレーにナン

二日目のカレーに自家製ナンを添えてみました。
ナンって以外に簡単。
でも、うすーく生地を伸ばして大きくするのは難しい。
まだまだ修行が必要。





双子パン

時々パンを焼いています。
まだまだ上手に焼けないけれど・・・
本当にぶきっちょです。
でも、焼きたてのパンはおいしい。
焼きあがると、あっという間に食べられてしまうから、写真を撮る間もありません。





ぶどうパン

いつもは、おもいつき（時間がちょっと空いたとき）でパンを焼くのですが、この日はあーちゃんが幼稚園に行っている間に捏ね上げて、お迎えの間に発酵させて焼いたぶどうパンです。
前日にレーズンをラム酒に浸して気合を入れて作ったのに、あまり発酵せず、どちらかと言えばドイツのハードパンのようになってしまったもの。
それはそれで美味しかったのだけれど、まだまだ修行が必要ね。





あーちゃんのお弁当

幼稚園に行くと、毎日お弁当です。
お弁当に慣れさせすためにも、こうしてお弁当を作って公園に行っています。
食べる量が少ないので、これでも食べきれない。
キャラ弁は、手間ってより食材の無駄が多いね。
海苔がなかったので、黒ゴマで目を作ったキティちゃん。（見えますか？）
ぶきっちょママがんばらねば。。。




うーん。
食卓ってより、パンやお菓子ばっかりになっちゃった。






え～～っと・・・
春にダイエット宣言した私ですが・・・

あのあと、減ったり増えたり増えたり、ちょっと減ったり、でも増えたり・・・
で、結局マイナス１キロしか体重が落ちていない。
今の体重が定着か？？？
これから脂肪を蓄える時期なのに、どうしたものか？？？
おばちゃん体形まっしぐら？
そんなのイヤぁぁっ！！


今さらビリー？？？
コアリズム？？？？？？？