天気予報のとおりで午後からぱらぱらと雨が降りました。
ボールの中のお魚が怖いとのコメントもいただきましたので、ささと、つぎの
ブログに行きたいと思いますが・・今日もネタがないんですよね~
ちなみに、一夜干しにしたハタハタは本日をもって好評のうちになくなりました。
半分は燻製にして食べようと思っていたとぉしゃんの思惑は大きくくるったのでした。
で、今日のネタは、は・ぐっさん家定番のスタミナうどん
献立に困った時、我が家ではよく登場するお勧めのレシピです。
画面ではおいしさがつたわらないと思いますが、みんな大好きです。
にんにくのきいた、肉うどんって感じかな?
作り方は簡単で、こうしなきゃダメってところがないので、ぜひお試しください。
材料(4人前)
牛肉:200gぐらい(適当)
にら:一束(3cm~5cmぐらいに切る)
もやし:一袋
ねぎ:1本(斜めにざくざくと切る)
にんにく:2~3片(スライスする)
唐辛子(鷹の爪):一片(細かく切る)
サラダ油:少々
うどんの汁:水、だしの素、しょうゆ、塩、酒など
うどん:4玉(冷凍さぬきうどんが腰が強くて良い)
※野菜の量はお好みでどうぞ
作り方
(1)鍋に少量のサラダ油を入れてにんにく、唐辛子、牛肉を軽くいためる。
(2)(1)に水を入れ、だしの素、しょうゆ、塩、酒などでうどんの汁に味を整える。
※ 野菜を入れるとうすくなるので、少し濃いめにするとよい。
(3)うどん、を入れてほぐし、もやし、ねぎ、にらをのせてふたをする。
煮立ったら、あ~ら簡単出来上がりです。
ポイント
(1)にんにくと唐辛子の量は、お好みで調整してください。
(大人はにんにくいっぱいの辛いのが好き)
(2)辛いのが苦手な人が居る時は、唐辛子はおのおの食べる時に入れても
いいですよ。
(3)お酒を飲んだ後にも最高だそうです。
(4)うどんがなくなったら、ご飯と溶き卵を入れておじやにしてもとってもおいしい
です。
(ただし炭水化物+炭水化物なので翌日は必ず運動しましょう)
はぐさん、なにか
はい すいません
今日も暖かな一日でした。
スーパーで『鰰(はたはた)』を見つけました。
我が家では、塩水につけた後、一夜干しにして焼いて食べます。
白身のお魚で身離れが良くて食べやすいので子供達も大好きです。
でも、いつもこれを買うと不思議と天気が下り坂になるんです。
雨が降ると夜、干せないので困ります。せっかく買ったのに
はぐさんは、涙の量も多くなく涙やけも改善しつつあります。
久しぶりにぶりに、はぐさんの大好きなアレを焼きました。
最近、あちらのブログでは新しい伝説を作ってしまった と言うアレです。
もう一度レシピを確認しながら作りました。
只今、涙やけの原因追及をしている最中なので、小麦粉は使わずに 米粉(上新粉)
に置き換えて作ってみました。
(これで涙が多くなるようだったら卵を疑えばいいのかな。)
いいにおいに、はぐさんは待ちきれません。
バナナをつぶしているときからわかるようで、そわそわし始めました。
オーブンの焼き上がりのピッツピッツと言う音にも過敏に反応しています。
バナナ&ライスケーキです。
小麦粉の代わりに上新粉を使っても特に問題なく焼けましたよ~ん
早く食べたいと、おしりをモコモコ、ジダンダを踏んでいます。
ケーキを目の前にしてはぐさん固まっています。
ためしにこのまま『よし!』と言ってみましたがはぐさん動けません。
意地悪をして、鼻に近づけて見ましたが、見ないふりをして固まっていました。
手に持って『よし!』といったら、やっと食べ始めました。(まだ熱かったかな?)
結構時間をかけて一切れ完食しました。
いつも、小さくちぎってあげる時は噛まずにゴックンなのにね
どうも大きなものを食べるのは苦手なはぐさんでした。
天気予報では雪が降るよ、降るよと言っていたわりには、良い天気になりました。
ハグのカラーを作りだして、だんだん作るのが楽しくなってきてしまいました。
雑貨屋さんや手芸屋さんでリボンを見つけると『これいいかも』とついつい買って
しまいます。
どんどん、増殖中
一週間、日替わりでつけられるね。
『なんですか?』
:『ハグ今日はどれにする?』
その日の気分で選びます。
でも、やっぱりもじゃもじゃだからどれをつけても見えないね
ぽかぽかのいい天気でした。
今日は、は・ぐっさん家のクリスマスパーティーです。
おばあちゃんを招いて開催です。
昨夜からかあしゃんは、はりきって準備してました。
デカッ!! 写真がでかすぎる
そんなこと言わないでください。いっぱい写真のせちゃおっと。
本日のメインディッシュはローストチキンです。(とおしゃん作)
もちろん、とり分けはとおしゃんのお仕事です。
昨日からの仕込みはロールキャベツと魚介類のマリネ(写真手前)。
そして、デザートは、一番奥に写っているシューリング・・・・
ジャ~ン 先日ひじき家からいただいた玉子をふんだんに使いました。
材料の計量はまーちゃん。まぜまぜ力仕事はとおしゃん。
総監督はかあしゃん。お味見はパクチー君。家族団結の力作です。
カスタードクリームが少しゆるめだったけれど、お味はGOOでしたよ。
はぐさんのお料理は?
もちろん忘れていませんよ。
その前にかあしゃんからのプレゼントがあります。
かあしゃん手編みのニット帽です。
はい
はいはい、ハグのケーキもちゃんとあるからね~
はぐさんの大好物のバナナケーキクリスマスバージョン
ささ身のボイルもいただきました
サンタさんからのプレゼントはなにかなぁ~
朝から気持ちの良いお天気でした
今日は、ぱぱの●回目のお誕生日。
家族でバースデーパーティーです~
お手製のローストビーフぱぱの大好物のえびふりゃぁ~
かきフライなどなど・・・
それと定番のはぐさんも食べれるバナナケーキ
はぐさん作っている時から、おいしい匂いにくぎずけ
いつもの夕食のささ身のせドックフードも残してしまいました。
はぐさんの熱い欲しいのビ~ムに負けてしまいローストビーフ
をおすそわけそしてまたたく間に完食
また、新しい味を知ってしまいました。
もちろん、大好きなバナナケーキもちゃんとたべましたよ~~ん
まーちゃんからぱぱへのプレゼントは手作りのビーズのストラップでした
@まま
昨日の雨もやみ、今日はよい天気になってきました。
そろそろ、ハグのリードとカラーを変えようと、いろいろ探していた
のですが、いいなと思うものはお高く、買いそびれていました。
どんぐり仲間の メルちゃん や ズーマロちゃん が自作のオサレな
リード&カラーやウェアを身に着けていることを思い出し、自作にトライ
してみることにしました。
あれでもないこれでもないと材料を探し、集めて、準備は
出来ていました。
が、それだけでおなかいっぱいになってしまって・・・・・
今日、やっとカラーが完成しました。
メルちゃんの飼い主さんのミホさんからもアドバイスをいただき
作り始めてみれば、あら簡単
それでは、早速、はぐさんにモデルになっていただきましょう。
こんな感じで・・・・・いいですが・・・
カラーがよくわかりませんね。
それではこんな感じではいかがでしょうか
もじゃもじゃでカラーがよくわかりませんね
それではこんな感じで・・
あらっこれでは、はぐさんかどうかわかりませんね
結局、カラーを変えたかどうかよくわからないことが
よくわかりました。
こんどは、リードとウェアに挑戦です
日の短さを感じながら歩くハグとの散歩の帰り道、気がつけば
たくさんの虫の鳴き声が聞こえます。
大きな満月を背に公園の堤防の坂道を登ります。
近頃はよく整備されていて少し草が長くなるときれいに
刈り取られています。
以前、ここでお月見のススキを取った記憶があります。
数年前、いや、ぱくちー君がおなかにいたときだからもう12年以上前
になってしまうの?・・
近頃ではススキを探すのも大変になってきましたね。
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さて今日は動画から。
ここをクリックして下さい
テーブルの上にあるのはハグの最近のお気に入り、ちまたで評判の
まーちゃんの『笑顔』入りバナナケーキです。
手作りのケーキはワン達と同じものを食べられるし材料がはっきり
しているので納得して与えられます。
砂糖を使わない甘さ控えめのお薦めの1品です。
飼い主さんが食べる場合、甘味がもう少しと言う時はメープルシロップ
やはちみつをかければOKです。
焼きたてのあま~い匂いにいてもたってもたまらないハグさんでした。
やっといただけることになりました。
お行儀よく座って待っています。
ハグには少し大きいかな?(マウスオン)
さーハグ食べる
食べ始めたらやめられないとまらないかっぱえびせん。
(どこかで聞いたことのあるフレーズ・・・ひじき魂よりいただき)
それではハグの食べっぷりを動画でどうぞ。
ここをクリックして下さい
美味しいねもうこれだけになっちゃった。
あといくつのこってる(マウスオン)
お見事
今日はまーちゃんのいとこのあーちゃん&じーばーちゃんが遊びに
来ると言うことで、いつものお気に入りのお店へおやつの買出しにGO
パイとタルトを買い占めてきました。
じゃ~んマウスオン
買い占めたってこれだけかって?
これだけしか残ってなかったんだも~ん(10時40分頃)。
小さなお店なのでゆっくりしているとお目当てのものが買えません。
パイ、タルトの焼きあがりは1日2回だそうですが時間ははっきりしないので
食べてみたい方は開店(9時か10時だったと思う)ちょっと後を狙うといいですよ。
季節の××は売り切れか?なかった。
でも、みんなに好評で美味しくいただきました。
ぴんぽ~ん!マウスオン
今朝はまーちゃんがかあしゃんのお手伝いと言うことで
スペイン風オムレツ作りに挑戦しました。
ジャガイモの皮むきと千切りはかあしゃんが後は教わりながら
まーちゃんが手伝いました。
スペイン風オムレツといってもありあわせバージョンですが・・。
今日の材料
ジャガイモ2個、ソーセージ3本、チーズ、隠し味ににんにく少々
卵3個、牛乳少々。
付け合わせは、千切りキャベツ炒め、トマト
:ジャガイモの皮をむき千切りに、ソーセージも細かく切る。
:卵を割って少量の牛乳を加えてかき混ぜる。
:ジャガイモとソーセージ、にんにくを炒める。
:卵を流し入れ、少しかき混ぜる。
:平らに広げてチーズをのせ、蓋をして待つ。
:ひっくり返して少し焼く。
:付け合せのキャベツとトマトを切り、キャベツは炒める。
:さらにのせ飾り付けをする。
完成
decorated by まーちゃん
良くできました パンにはさんで食べました。
昨日は夕方から家族全員でいつもの公園へ散歩に行きました。
シロツメグサの就眠運動を確認する為パクチー君も一緒です。
シロツメグサはマメ科の植物でやはり就眠運動することがわかりました。
どっぷりと日が暮れた散歩の帰り道、きーさん達と同じようにお化けの話になりました。
いつもの公園は昔、農地でお墓もあったと言うこと、とおしゃんの子供の頃のお話がありました・・・・
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日中は暑く夕方は雷で散歩に行くタイミングを逃してしまいました。
早朝より雷がなっていましたが、ハグは全然気にしていないみたいです。
花火も苦手なワン達が多いようですが、彼は平気なんで助かります。
明日は、どんぐり行こうね。
今晩は、たこ焼きパーティーにしてみました。(簡単料理その3です)
関西の家庭ではあたりまえのようですが、我家にもなぜか卓上専用マシーンがあります。
さて、上手に丸くできるでしょうか(マウスオン)
お見事かあしゃん、腕を上げましたね。
材料は、たこ焼き粉、卵、たこ、ねぎ、天かすの代りにイカフライ(おつまみのやつ)
紅しょうが、鰹節、青海苔です。
しょうゆ、マヨネーズオンが美味しいけど、子供達はソースオンマヨ派かな・・
焼けるまでの間、少し時間がかかるので、ワイワイやりましょう。
ただし、焼肉と同じで、お部屋がすべてたこ焼き臭となるので寝る前にリセッシュしましょう。
ハグまでたこ焼き臭くなってしまいました。