小倉ようかん

２０１９年１１月１１日覚書

材料

粒あん　３６０グラム
粉寒天　　　３グラム
砂糖　　　５０グラム
水　　　１００CC

作り方

①鍋に水を入れ粉寒天を入れる。
②強火にかけて沸騰したら火を弱めて２~３分混ぜる。
③砂糖を加えて溶かす。
④粒あんを加えて混ぜながら加熱する。
⑤粘り気が出てきたら火を止める。
⑥水に濡らした方に入れ粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やす

完成はこんな感じで子供のおやつにぴったりです。

材料の参考価格
粉かんてん　　　
２０１９年１１月６日　税込み399円 コスモス薬品長洲本通店【兵庫県尼崎市】