認知症予防…脳の活性化

またまた出ましたよ、煽りコメント、汚い言葉を吐く。
速攻スパム通知で削除。コメントもＨＮを変えて記入。
ご苦労なことですが同じ人だとバレバレです。（笑）
なんかいやなことがあったのかな？でもここでストレス解消は
止めてほしいな。

まあ、そろそろ夏季休暇なので、気持ちに余裕がありますから
気になりませんけどね。

でもうざいから、やめろ！！

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今朝、偶然、テレビを見てたら茂木さんが出てました。
朝起き、明るくなったらまずは外に出るそうです。
茂木さんは、毎朝ジョギング、それも決まったコースでなく
その日の直感でコースを決めるそうです。

素足、ポケットにスマホ、１万円とお賽銭用の100円を入れて
毎朝、ジョギング。52歳なんだって、なんか颯爽として
素敵でした。

長時間のウォーキングは「禅」と同様の効果があるそうな。

集中力が1番高まるのは朝起きて2時間らしい。

あと不定期なのかな、アウトドア（公園）で飲み会をやるらしい。
明るい時間にケイタリングを使って。何がいいかっていうと
自由に出入りでき席も決まっていないこと、立食でいろんな人と
「雑談」をするのが脳にいいらしい。

認知症予防は、お手玉と、逆さまに描く画、そして目をつぶって歩くこと。

あと英語（他の言語）の本を読むこともいいらしい。
本も直感で選ぶ。脳は2秒で決定するらしい。

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料理研究家・浜内千波先生の夏バテ解消料理（２人分）出典→　こちら

これはおいしそうでした。

◆鶏胸肉たっぷりそうめん

材料

鶏胸肉　１枚
梅干し　２個
生姜　1かけ
砂糖　大1
そうめん　３束
キャベツ　200ｇ
ごま油　少々
そうめんつゆ


(1)鶏胸肉の皮をとり種を取った梅干しとキャベツの葉脈、生姜をすりおろし、砂糖とともにしっかりもみこむ
(2)肉の厚みを均一にしタップをかけレンジにかけ余熱で火を通す
(3)キャベツは千切りにする
(4)そうめんを時間通りに茹で水でしっかり洗い水気をきり器に盛る
(5)(2)をさいたものと(3)を盛わせ、そうめんつゆをかける


◆きゅうりとパイナップルの夏サラダ

材料

きゅうり　２本
パイナップル　100ｇ
オリーブオイル　大2
酢　大2
生姜汁　1かけ分
塩　小1/3
コショウ　適宜


きゅうりは後先をきり少し押しつぶし斜め2～３ミリ厚さのななめ切
パイナップルも同じ大きさ位にきる
ボールに調味料を合わせきゅうりとパイナップルを混ぜ込み少しなじませる


◆かぼちゃの簡単ポタージュ

材料

カボチャ　300ｇ
鰹節　少々
塩　小1/3
コショウ　適宜
牛乳　2カップ


(1)かぼちゃは一口大に切りレンジで火を通し熱いうちに皮をとりミキサーに入れ牛乳、鰹節を入れ滑らかにする
(2)鍋に移し塩コショウで味を整える


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長生きはしたくないし認知症にだけはなりたくない、と
友人と言っております。

婚活は、楽しみなんだろうなあ。
いろんな方と出会え、それこそ雑談もできる。
アドバイスもいただくこともある。感謝だ。

今日は仕事に行くつもりだったが明日行こうっと。
ちなみに休みなので行かなくてもいいけど終わってない仕事があるわけです。


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