ハニーでは、おやつが多いことはこのブログの読者の皆さんの知るところであります。
このおやつ。
どうせならお腹を満たす以外の役割はないかと思案した結果
引き出しを開ける度、アイデアも浮かぶハズ！という発想のもと
透明のケースに色んなお菓子を入れてみました。
そして夕方に引出しからひとつずつ、そーっとお菓子を出して食べました。
美味しかったです。
あれ？それだけ？？
こんにちは、モーニングバルコニー担当しています樽口 知加です！
今日は雨の一日ですね
こんな日は家でゆっくり過ごすのも悪くないですね・・・
今日は何を作ろうかなぁ・・・なんて考えながらね
そんなあなたに今日の「簡単レシピ」を紹介しましょう。
「ふっくらつくね」
お豆腐を入れる事でかさが増してリーズナブル、そしてフワフワの食感をお楽しみください。
材料
鶏ひき肉・・・300グラム
お豆腐（きぬ）・・・２００グラム
しょうが・・・１片
しょうゆ・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ2
塩・・・小さじ２分の1
たれ・・・しょうゆ・砂糖・みりん・・・各大さじ2
作り方
ボウルにひき肉、塩を入れ粘りが出るまでしっかりとこね、豆腐、すりおろしたしょうが、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、スプーンで丸めるように１２等分にして入れ、焼き色がつくまで両面を焼き、いったん取り出す。
取り出したフライパンにタレの材料を合わせて火にかけて煮詰め、とろみが出てきたらつくねを戻しいれてタレを絡める。
出来上がり～
甘辛いタレがご飯にあいますよ、ついつい食べ過ぎてしまいます・・・
冷めても美味しいのでお弁当にもいいと思います！
是非、作ってみてくださいね！
では、又来週～