カニ？素麺

やっぱり今日も朝から暑い。
朝方少し涼しくなるので、二度寝をしてしまうらしい。
今朝は早起きをして、散歩がてらコーヒーを・・・
なんて洒落てみようと思ったのに、残念！

さっぱりした食べ物が食べたい。
思いつくのはやっぱりソーメン。

具を考えてみた。もちろん、冷蔵庫にあるもので。
ワカメ、ピーマン、(レンジでさっとエレック）
そして、「カ二」ならぬ、カ二風味かまぼこを載せた。

かけ汁は、ソーメンのたれ、お酢、生姜を加えただけのもの。

自分で言うのも何ですが、なかなかの美味しさでした。（笑）

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