アクアシティお台場「
ラーメン国技館」へ
数店のお店の中で『
徳福』を選んでみました
こちらは徳島県の中華そばのお店
「まろやかでコクのある伝説のスープが人気の秘密。
豚骨と鶏ガラは7:3、野菜・果実・海産物を加え、7時間以上かけて煮込んだもの。
決め手となる長崎産の『味見鶏』で、自慢のコクとうまみをつくり出している」
・・・・・そうです
オーダーしたのは”肉玉そば”
一般的なチャーシュー肉ではなく、豚バラ肉です。
卵は何も言わなければ生卵がトッピングされるのですが、
味付け卵に替えてみました
なかなかおいしかった
ごちそうさま～
