Honey bee ｃｏｏｋｉｎｇ

みんなで恒例のCookingでした


今回の献立



　　　揚げソバ

　　　ピーマンの肉詰め

　　　キムチから揚げ

　　　ブロッコリーのかつお和え

　　　たたききゅうりのゴマ風味

　　　マシュマロとフルーツのデザート



早速スタート







こねて…詰めて…







焼いて…焼いて…






そんなこんなで…







出来た～（ビストロＳＭＡＰ風に）







いつも誰にも喜んでもらえるマシュマロのデザート今回も大好評でよかった







りんご酢でサワードリンクも作りました。水で割ってもソーダで割っても美味しい　健康にもいいしね







ガンガンクッキング＆ガンガントーク


楽しくて美味しかったです





今日の一言


みんな元気でよかった

会えるとそんなこともわかっていいよね


ランもデレデレでした






ありがとね

MEGちゃんから…(｀・∀・´)ノ

嬉しい写メールが届きました


以前、皆で作ったメニューです。







とっても美味しそう…　スナフキンのお皿も可愛いわ



そもそもＭＥＧちゃんはお菓子作りが得意なお料理が大好きな女の子



作ってくれてとっても嬉しいです







今日の一言



今回もわいわい作りましょ

ケーク・サレ

知ったのは本屋さんで


名前の響きが好きなのでずっと気になってた　フランス料理です。


どんな味なん？？


お惣菜ケーキってどういうこと？？　パンじゃないのね…？？


どこかで食べたいのに売っているお店に出会わないし…


う～ん、ますます気になる


ネットで調べたらレシピはいっぱい出てくるけど、食べた事がないからどのレシピがいいかわからない


でも、悶々とするくらいなら作ってみようと思ったのでテレビで紹介していたレシピで作ってみた


トマトジュースを使うところを「カゴメの野菜生活」に変えて…冷蔵庫の残り野菜とウィンナーを入れてね。


（なんで味も知らないのに変えようとするのか）


そんなこんなで出来上がりはこんな感じ





おいしいや～んお惣菜ケーキの意味がわかった　しかも簡単　超ヘルシー


塩味とチーズがしっとりサクサク


また絶対に作ろうっと





今日の一言


でもまだ実際のケーク・サレ食べてないから機会があったら食べてみたい


ところで今日の夜ご飯は何にしよう…

パン☆

パンがうまく焼けたら…すごく幸せだと思う


というわけで、ミーさんがちょこっと伝授しに来てくれました



今回は買ったばかりのブレンダーを使用することに


生地をボウルに入れて抱きかかえ、ブレンダーでパンをこね…あれ？なんかブブブ…と変な大きな音が


軽く無視してその後は、手でこねて、伸ばして、叩いて…さすがにミーさんお上手



でも気温が春とは思えないくらい低いので発酵も進まず…あぁなんてこと



すったもんだの末に…出来ました！！



もっちりもちもち　おいしい　サイドメニューも作ってみた



ビジソワーズも久しぶりに作ったけどとにかく今日は寒い　どーなってんの？日本






ミーさん、ハンバーグを焼いて来てくれました


「ハンバーガーにしようと思ってね」だって　だけどパンが熱々の時にスライスしたので、ペチャンコ気味


ちょっとせっかちなミーさんです







すごくおいしかったです　ありがとね




今日の一言


あま～い菓子パン作ってみたい

☆ Visitor ☆

いつもの仲間でお料理を作りました　今回は韓国料理


　韓国海苔巻き（キンパ）

　コチュマヨチキン

　ナムル（ほうれん草、豆もやし）

　豆腐とアサリのチゲ

　柚子茶のフルーツポンチ


メインは韓国海苔巻き…キンパ　


形もかわいいし、日本の海苔巻きより単純で簡単（だと思う）ぜひうまく作って欲しいな



そんなレシピを考えていたら…韓国の高さんから電話が…


明日、皆で韓国料理を作ると伝えたら、ゴマの葉、キムチ、焼き肉（プルコギ）を巻いたらおいしいとのこと


早速レシピの中に入れてみることにした


ありがとうございますすごいタイミングだわ…


早速スタート　いろんなバリエーションで巻き巻きしますよ～





最初、丸くならないな～とか皆様悩んでましたが…巻いて巻いて…






どんどん出来上がっていくキンパ　自分以外のもチェックですコツがわかってきたね






じゃあぁぁんたくさん出来て、コツをつかんだようで、とっても上手


これで日本の海苔巻きもカリフォルニアロールも出来るよね






あとはコチュマヨチキンと…






豆腐とアサリのチゲとナムル…おなかいっぱい美味しかったです






そして、わいわいやっていると、わが家を旅立ったはずのアメリカの留学生2人が舞い戻って来た


突然で驚かせてごめんね


テキーラを皆で回し飲みしたり、アホなことおしゃべりしたり、またまたわいわい出来てまさに国際交流…楽しかった


でも、明日こそホントに旅立ちます最後にいい思い出になりました　ありがとね







今日の一言


海苔巻きまたぜひ、作ってほしーの


留学生たちもとっても喜んでたヨ


作って置いてたキンパも「コレ、ダイスキ」ってMiaが全部食べちゃいました

Ｋｏｒｅａ ｃｏｏｋｉｎｇ ☆

韓国で食材をいっぱい買ったので…作ってみようと思ってたの


今回メニューを決めたのは私　


こんな感じでね



　　チャプチェ　（必須）


　　ビビンパ　（ナオミさんリクエスト）

　
　　ヤンニョンチキン　（私のリクエスト）


　　野菜チヂミ　（オカピーさん大好物）


　　たこきゅうりの辛みジャン和え　（予定外だけどお酒のお供に…）


　　わかめスープ　（すごい無敵のダシダ）


　　デザート２種　（おまけ）







作りすぎました　


予定外のものも作ったりで…でも、大成功　


しっかり食べちゃった


美味しくって悶絶　　


でもでも、お腹いっぱいでホットックが作れなかった


ホットックをほっとくなんて…　



だけど絶対に作って見るぜぃ　楽しみです




今日の一言


二人はコチュジャンがまず、足りないらしい…　致命的


帰りにも買い物して帰ってました　


でも、日本で売ってるのと韓国で買うのとは調味料のコクが違うので


また買い出しに行かないと…なんちゃって

Ｈｏｎｅｙ Ｂｅｅ Cooking ヽ( ´ー｀)ノ

久々に皆でご飯を作りました


すべて簡単に出来るスピードメニュー　　



　　簡単すぎるクリームコロッケ

　　チキンのマーマレード煮

　　にんじんとシーチキンのサラダ

　　ピザ　マルゲリータ　など２種

　　ポトフ


みんな若いのにお料理大好きで…いい奥さんになるよ



出来上がったのがこちら　









チキンのマーマレード煮は


(鶏手羽元に焼き目をつけ、マーマレードを瓶量すべて入れ、醤油をその瓶の約半量弱入れてシャカシャカして入れ煮る)


タレが残るし、味がしみててもったいないので、


冷蔵庫にあったものでこんなの作ってみました。ゆで玉子をくるくる豚肉で巻いて…







煮るだけです







切るとこんな感じ　　豚肉はもう少し分厚く巻いてね


今回は冷蔵庫にあった分だけだからね　　お弁当のおかずにも　







いろんな恋バナも飛び出したりおもしろかったっす




今日の一言



ランは爆睡してます（笑）ありがとね。