ちょっと変わったネギトロ梅丼☆

ちょっと変わったネギトロ梅丼☆

いつもネギトロ丼はワサビ醤油だけど今回は
梅＆水切りヨーグルトで新しい味に挑戦です！
これがさっぱり美味しかった～ので是非☆

↓いかにレシピのせていますよ。
ちょっと変わったネギトロ梅丼☆ by hiro

ない。ない！なーーーい！と

朝の忙しい時間に始まった

わたしの、ないないコール。

ということで、朝っぱらから探し物で

暑いのにさらに汗をかきました。

ちょっと大切な物でIDカードみたいなので

それは失くすと大変なのもの。。。。

一緒になって汗かきかき探してもらって

夜、普通に机の上で発見！

は～。よかった～～。

で、毎回思うこと。

大切な物はちゃんと定位置に置く。

これは父によく言われたのですが・・・・

まあ、できないから未だに

こんなことになってるわけで・・・・。トホホ。。。


いろいろ失くしたり落としたり繰り返す私に

おこったりせず根気よく付き合って探してくれるから

とてもありがたい。

逆の時も文句言わずに探すの手伝うからね。と心の中で誓いました。

まあ、どうせ次も私だからあまり意味ないかなｗ

でも、探し物見つかってよかったーーー！私ついてる☆



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塩サバとほうれん草のナムル☆

塩サバとほうれん草のナムル☆

簡単に和えてナムルにしました☆
ご飯にのせても美味しいしお酒のつまみにもなります。
サバが余った翌日のアレンジにも最適ですよ。

↓以下にレシピのせています。
塩サバとほうれん草のナムル☆ by hiro

忙しい。とにかく忙しい。

でも、このご時世にお仕事あって

それが忙しいなんて

ありがたい事。

だからね、極力文句なんて言わない。

ただ、

お家に帰って

ピーピーギャーギャー騒いでいるだけｗ

なんかよくわからなくなって楽しくなって

ピーピーギャーギャーやってたら

「ねえ、何歳児？」と・・・・

だーよーねーｗ

大丈夫、お家の中だけだから、って説明して続けました。

「この醜態をみんなに見せたい！」だってさ。

みんなの前でやらないもん。

さ、一個一個地道に片づけていきますか。

料理の仕事はどんなに大変でも楽しい☆



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oisiｘ3日間の献立レシピ☆

毎月考案しているoisixの３日間の献立☆

送られてきた食材を使い切って３日分の献立がつくれます。

７月はレタス１玉、ズッキーニ、ナスなど旬の野菜を使った

洋食２日と和食１日のセットになります。

hiro-cafeのレシピと食材が届くので是非購入してみてください。

モバイルでoisix献立セットと検索するとでてきますよ。

１日目

主：Wチキンの照り焼きオニオンマヨ☆
Wチキンの照り焼きオニオンマヨ☆ by hiro

副：箸が止まらない！チョレギサラダ☆

箸が止まらない！チョレギサラダ☆ by hiro



作り方のポイント♪
1、最初にタマネギをスライスして水にさらしておきます。
2、お肉を適当な大きさにかっとしたら塩・胡椒で味をつけ
フライパンで炒めて調味料を入れて煮詰めている間に
副菜のサラダをつくります。
★時間はかからないのでサラダは最後にできてからでもOKですよ。

２日目
主：たっぷりレタスの豚肉巻き☆
たっぷりレタスの豚肉巻き☆ by hiro
副：ズッキーニとナスのさっぱりマリネ☆
ズッキーニとナスのさっぱりマリネ☆ by hiro



作り方のポイント♪
1、最初に副菜の調理をするとマリネを食べる直前まで冷やせるので
ちょうどいいです。
2、副菜を作って冷蔵庫にいれたら主食にとりかかります。
レタスにまくだけなので難しくないですよ。

３日目
主：茄子とトマトの冷製パスタ☆
茄子とトマトの冷製パスタ☆ by hiro

副：胡瓜のささっとコンソメ炒め☆
胡瓜のささっとコンソメ炒め☆ by hiro



作り方のポイント♪
1、こちらパスタを冷たくして食べる場合は最初に
主食のパスタソースを作ります。
ソースを作って冷蔵庫にいれたら、パスタをゆでる準備をして
その間にキュウリをさっと炒めて副菜をつくります。
2、パスタがゆであがった冷水でひやして、トマトソースをからめて完成
★温かいパスタの場合は最初に副菜をつくってじから、主のパスタに
とりかかります。パスタをゆでている間にトマトソースを同時につくると
いいですよ。



忙しいときはこういうのを上手に使って
すこし自分を甘やかしてくださいね

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壊れて修理にだした洗濯機がなんとも簡単に直りました★

単に蓋がちゃんとしまってなくてセンサーが発動したとか。

で、修理のお兄さんが蓋を交換して行ったのですが

よく考えたら、交換しなくてもネジとかきちんと閉めたらよかったのでは？

さわやかなお兄さん商売上手。

でも、１万ちょっとで直ってよかった。

何より洗濯機買いに行く暇とその間の洗濯の手間を

想像したら安いもんだね。

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ストウブ鍋で簡単！コーンご飯☆

ストウブ鍋で簡単！コーンご飯☆

コーンがスーパーで出回ってきたら是非作って欲しい1品！
甘くて美味しいの間違いなし。鍋でなくても炊飯器でもOK!
連日作っちゃうほどお気に入りの炊き込みご飯ですよ☆

以下にレシピがのってます☆
 ストウブ鍋で簡単！コーンご飯☆ by hiro

お料理のレシピを考えて行き詰まって

うーーん。うーーん。とやってると。

よく、こんなのが食べたい。とか

こんなの美味しいんじゃない？と

おもわぬアイデアをくれます。

「自分で作る訳じゃないし、食べてみたい物を言えばいいから、楽チンだね」と

この食べてみたい想像料理が、意外に役にたっていて

参考にしています。

なんでも基本に返る事が大事だね☆

レシピに行き詰まった時の飛び道具にしたいと思いますw




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お吸い物で炊き込みご飯☆

お吸い物で炊き込みご飯☆

永谷園のお吸い物を使って簡単な炊き込みご飯をつくりました。
簡単なのに美味しい～☆炊き込みご飯って大好きです。
だって、それだけで満足いくしおにぎりにしたら
おにぎり弁当になるからですｗ

↓以下にレシピのせています。
お吸い物で炊き込みご飯☆ by hiro

太ったから、ダイエットする！と

言うから、じゃあ、あたしも！って言ったものの

何をどうしたらいいのか？な感じで日々過ごしています。

何か強力なアイテムがでてくるのかな、と待っていますが

今のところ何もでてきません。

まさか、自力で頑張れって事なのか・・・・

その昔は１食抜くだけで体重なんてすぐ落ちてたけど

今は、なんでしょう、1食抜いても下手した増えてるのではないか

と思ってしまいます。

でも、昔は体にいい物を食べようとか、栄養バランスを

なんて考えた事なかったけど、今は、やっぱり、大事だなと思います。

先日行ったヨーグルトの勉強会で乳製品の中で
　　　　　
ヨーグルトが一番カルシウムを吸収できる。と聞くと

生活にそれを取り入れようとしたり、

野菜の勉強して得た知識で健康的になろう、とか、

大人になったなーと思います。単純に歳をとったとも言いますが。

食生活を変えるって毎日の事だから簡単なようで難しけど

栄養がある体にいいメニューを考えていきたいと思います。

という事で、夜中のアイスはやめることにしました。

早朝アイスです！寝起きのアイスです！

＊ヨーグルトの勉強会は後日UPします！とっても為になりましたよ。



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鶏肉ときのこの甘酢炒め☆

鶏肉ときのこの甘酢炒め☆

暑い日が続くとアイスばっかりたべて（私だけかな）
食欲がなくなりますがそんな時はお酢を使った料理がいいですよ。
食欲を増進させてくれます。

以下にレシピのせているので是非☆
鶏肉ときのこの甘酢炒め☆ by hiro

久々の友達と会って

会えなかった分の出来事をお互い報告しあって

一通りしゃべり終えて、にっこり。

途中、ぐびぐび、ぱくぱく、追加注文なんかもしながら

食べるかしゃべるか大忙し。


幸せそうな話を聞けてとっても嬉しくなりました。

にやにやしちゃいました。にやにや。

自分の周りが幸せだとほんと嬉しいです。

みんなでＨａｐｐｙに☆

また会おうね～☆



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キャベツとグレープフルーツのサラダ☆

キャベツとグレープフルーツのサラダ☆

さっぱりしたフルーツサラダ☆
普段あまり作ることないサラダですが
グレープフルーツとキャベツがあったので
さっぱり作ってみました。
生ハムの塩気がポイントですよ。

以下にレシピのせています！
キャベツとグレープフルーツのサラダ☆ by hiro

仲良しさんが近くまで来てくれて一緒にランチ☆

お腹の中に赤ちゃんがいて

とても幸せそうで、こっちまでほっこりしました。

近況報告をしたり、将来の話をしたり、最後は

近くに住みたいねーと引っ越し話で盛り上がり

あっという間ｗ

女って話すことがつきない生き物故に終わりがない。

あー楽しかった。

産休に入ったらもっと会おうね～☆



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炊飯器に入れるだけ！ローストチキン☆

炊飯器に入れるだけ！ローストチキン☆

炊飯器でローストチキン！
材料を入れるだけでとっても美味しく簡単！
是非お試しあれ☆
↓以下のレシピのせています。
 炊飯器に入れるだけ！ローストチキン☆ by hiro

炊飯器を使った料理を結構作ります。

材料を入れてピッと押すだけ。

簡単なのに出来上がりも美味しい。

仕事をして忙しいからこそ

こういう料理が重宝するし

私も実際助かります。

火のそばにいる必要がないから他の事ができます。

豚の角煮やチャーシューとか本格的な物も

炊飯器にかかればピッです。

いらない炊飯器があれば欲しいくらい。
※そんな方がいれば是非ｗ

炊飯器の5台使いとかしたいものですｗ

そんでもって、炊飯器料理を作るといつも以上に

「すごいねーー！」と褒められます。

「普段料理しない自分でも作ってみたいなーって思うから」

だそうです。

褒められるのは大好きなので結果、炊飯器料理は大好きです☆

「こんなのレシピになるかな？」というような簡単な料理が

人気だったりして、驚く事が多々あります。

簡単で美味しい料理を作っていくぞ☆



炊飯器に入れだけ！豚角煮☆


先日紹介した豚の角煮も炊飯器でピッ！です。

 炊飯器に入れだけ！豚角煮☆ by hiro

飯器でピ！柔らか塩鶏もも☆


炊飯器の保温機能ので簡単！

 炊飯器でピ！柔らか塩鶏もも by hiro

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超簡単！梅ダレのさっぱり豚肉丼☆

超簡単！梅ダレのさっぱり豚肉丼☆

こうも暑いとアイスが手放せません。
でも、ご飯食べずにアイスばっか食べてると
怒られちゃうのでご飯も食べます。
そんな時はさっぱりした梅ダレの丼ぶり☆
これなら食欲がわきますよ。

↓以下にレシピのせています。
超簡単！梅ダレのさっぱり豚肉丼☆ by hiro

朝、お腹すいて目が覚める！と言うと

その食欲は素晴らしい！と

褒められました。

褒められるのが好きなので

わーい。と思ってましたが

まてよ、食欲を褒めれれるなんてどうよ？と

部活の学生やスポーツ選手やお相撲さんならまだしも

痩せる魔法はないか！と思っている女子なわけで

褒められて喜んでいる場合ではないんじゃないかと

アイス片手にしばし考えちゃいました。

でも、ご飯たくさん食べると

お家ではなぜだか褒められます。

ま、いっか。褒められた事にはかわりがないもんね。



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人参の葉で作る牛そぼろ☆

人参の葉で作る牛そぼろ☆

先日の風評被害を吹っ飛ばせの会その時の記事はこちら♪で頂いた泥つき人参☆

沢山あったので３種類の人参ケーキを作って
さて、残ったのは人参の葉っぱ。
スーパーでみる人参には葉っぱがないけど
本当はこんなにふさふさなのです。
で、早速葉っぱを使って常備菜を作りました。
こちらには牛ひき肉を入れてみました。
これが美味しくてご飯の友になりましたよ。
沢山作って冷凍してお弁当に使おっと☆

↓以下にレシピのせています☆
人参の葉で作る牛そぼろ☆ by hiro

泥つき人参☆甘くて美味しい☆


結構好きな言葉

「しぶしぶいいよー！」

なんかよくわかんないけど

この言葉が好きなんだけど

どのタイミングででてくるか不明で

理不尽なお願い事してみたりするんだけど

そういう時はでてこなくて

やっぱり不明。


なんか、ちょっと、人間ぽくていいんだな。



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