今にも雨が降りそうな空模様です。
昨夜作ったクッキー。るーが冷蔵庫に残っていたバターで作りました。
抹茶クッキーは私がマーガリンで作りました。
味は? あまり変わらないような。。。
バターの方が若干美味しいような。。。微妙
日曜日の朝食は20穀米のお粥。南高梅のはちみつ漬け、ハム、目玉焼き、サラダ、簡単ティラミスです。
*簡単ティラミス*
①マスカルポーネチーズ(雪印)100gとグラニュー糖小さじ1を均等に混ぜる。
②器の底に市販のスポンジ生地10gを一口大にちぎり入れる。
③その上に①のクリームをこんもり盛り付ける。
④仕上げにココアをふるいかけ、ミントの葉を飾る。
何かデザートをのせても美味しいですね(何もなかったので)
昼食は黒毛和牛の牛丼。お肉が柔らかくて美味しい~
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