秋のお弁当

今日も蒸し暑かったですね。
今日はクッキングスクールで秋のお弁当を作りました

お弁当☆天ぷらむすび、あられと花麩のお吸い物、ほたてのわさび醤油焼き、ほうれん草のくるみ合え、梅じそれんこん、さつま芋の2色茶巾☆

運動会のお弁当にちょうどいいですねいただき

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パン教室

パン教室2回目です。
バターロールを作りました
バターロールは簡単だと思っていましたが、形作りなど難しいのには驚きましたパン作りは奥が深いです。



パン教室の帰りにお昼を買ってきました。
「花すし」と「藤稔」という葡萄です。両方とも千葉産。
「花すし」は『房総太巻きすし』と言って郷土すしなんです。私は作れませんがとてもきれいで美味しいです。「藤稔」は外見は巨峰ですが巨峰よりとても甘いです

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パン教室

今日も暑かったですね。
夕方になって涼しい風が吹き始めました。

今日はパン教室初日。アーモンドクラウンを作りました



家に帰ってお昼にさっそく食べました。
ふっくらふわふわのパンです。ケンタッキーのチキンもつけましたよ。

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さあ、これからビリーします

真夏を乗り切るスパイスメニュー

今日のスクール☆アメリカンジャンパラヤ風ピラフ、手作りソーセージ、コブサラダ☆作りました。
チリパウダーを使っているので少しピリ辛です。

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[彼のための勝負レシピ]なんだって(若い女性向き）
間違えて予約してしまったまあ、美味しかったからよかったけれども・・・

ボローニャ風タリアテッレ

クッキングスクールでタリアテッレのボローニャ風を作りました
サラダはトマトとベビーリーフのサラダ。パンはローズマリーのフォカッチャ。
いつもより簡単に出来て、美味しいです



濃厚プリンのカタラーナ風。
電子レンジで簡単に出来ます

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今夜のご飯は復習で同じものを作りますよ