◇ 今日の晩ごはん 人参のポタージュとキッシュ

土付き人参を沢山、買ったので、人参ポタージュを作りました。

材料は、大きめ人参2本、小さめじゃが芋（インカのめざめ）4個、中ぐらいの玉ネギ2分の1個。

これらを、切り刻んでローリエと一緒にじっくりと火を通してからブレンダーにかけ、牛乳を投入。（ローリエは取り除いてからブレンダーです。）

調味料は、クノールのチキンキューブ、塩、白胡椒のみ。

超イージー！！
めんどくさいのは、使い終わったハンドブレンダーを洗うことくらい。😂 

仕上げにバター投入。

これが、案外、美味しいのです。

三國シェフが、動画で「塩は3回に分けて」と、これでもかこれでもかと、言い続けています。

確かに、塩は3回に分けて、味見をしながら投入すると、失敗がないと、つくづく思うこの頃です。😊 

我が家の定番、ほうれん草のキッシュも作りました。

キッシュロレーヌと言うようです。
私の大好物です。

大体、私の好物ばかり、作っていますけど。

残り物の塩蒸し南瓜の添えて。

今日は超早起きしたけれど、トラブル続きで、すっごく疲れてしまいました。

それで、気分転換で、作った晩ごはんですが、もう眠い。

眠気を感じると、なんだか、嬉しい。