◇ 今日の晩ごはん 湯豆腐etc.

大葉の醤油麹と、生姜の醤油漬けの両方を活かすのはこれ！しかない。

木綿豆腐と長ネギ、春菊に、

生姜の醤油漬けと大葉の醤油麹。

それぞれが、私のお気入りの容器に。

だし巻き卵は、

アップルパイのパイの表面に塗った卵液が残ったので、更に卵を足して、焼きました😄 　

昆布巻きは、昆布出汁を取ったときの昆布を使いました。