ミッキー帰省中

今日はCoto✖️Cotoの料理教室。バレンタイン用にパート.シュクレという甘いタルト生地の中にガナッシュの入ったケーキです。めっちゃ美味しかったわ〜。今日の料理は朝食、野菜と玉子サンドイッチ。お昼は具沢山あんかけ焼きそば。夕食は南瓜コロッケ、ホタテとイカのアヒージョを作りました。寝る前に大豆から豆乳とおからを作りました。できたてほやほやの豆乳は最高に美味しいデス！今日のウォーキングは10キロでした。今日ミッキーが家に帰って来ました。PCR検査して結果を聞いてサンダーバードで帰省してきました。じいちゃんとばあちゃんが元気な時に、一緒に過ごそうと思ったらしいです。仕事はリモートで出来るそうです。ママの料理を「旨い」と言って食べてくれています。本当に料理教室へ習いに行って良かったわ〜