実家の イチゴ園の横には、大きな こくわの木があります。
ほぼ毎年、今時期になると 一つ二つ つまんで食べていたのですが、
今年は とにかく こくわの実が 甘くて美味しかったので、
両手に山盛りくらいの 実を持って帰って
木の実ソースを 作ってみることにしました。
こくわは、キウイフルーツの仲間で、中身は こんな感じ☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/71/a322210ab732699f505ebf929cde1d57.jpg)
落ちていた実は ほとんど完熟だったので、皮を潰して 絞り出しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
キウイは、霜が降りる前に収穫して 常温で 成熟させるらしいですが、
それとは違って、木になってる状態で 霜にあてると とっても甘いそうです。
今回は、暴風雨の 直後に行ったので、ほとんど 下に落ちていました。
それと 隣り合って、ヤマブドウの実も とってきましたよ☆
人の手が 届くところには、もう ブドウは残っていなくて、母と二人で ツルを引っ張って 4房取れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/cc/de4e4d5618c5916c5e0d2ab1a822e4dd.jpg)
これも同じく 木の実のソースにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/a5/57c4f610838aa7c489229565a7ccd90d.jpg)
ブルベリーに似て、紫色が とても濃いので、ソーダに混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたりすると、キレイな色がでます。
もちろん、美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f4/273a140f632e6799f6a95f25afdf9464.jpg)
コクワやヤマブドウは、野生の木から 取れます。
イチゴ園のまわりには、他に 落葉キノコ、ヤナギダケ、ヨモギ、タラの芽 なんかもありました。
私たちは、季節によって それらを楽しみにして、必要な分だけを とって食べます。
自然に 生えていた物ですが、個人が所有している 敷地にある物です。
知らないあいだに 誰かが入ってきて 勝手に木の実を採ったり、枝を折ったり、
または、それらを 転売する人も 珍しくはないそうです。
昔たくさんあった タラの芽は 手荒にもぎ取られ、今はもう 枯れてしまってありません。
畑のシンボルでもあった 大きな桑の木も、数十センチの 切り株しか残っていません。
十数㍍もあった 大きな木だから、かなり大きな重機 何台かで持っていったのでしょう。
今のところ、足あとで 畑を荒らす程度の被害ですが、採られた方は 心が傷つきます。
私が 小さな頃からあった木です。
いろんな思い出が、あるのです。
こんな悲しい思いを もう二度としたくないです。
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![にほんブログ村 ハンドメイドブログ ハンドメイド雑貨へ](http://handmade.blogmura.com/handmadegoods/img/handmadegoods88_31_3.gif)
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ほぼ毎年、今時期になると 一つ二つ つまんで食べていたのですが、
今年は とにかく こくわの実が 甘くて美味しかったので、
両手に山盛りくらいの 実を持って帰って
木の実ソースを 作ってみることにしました。
こくわは、キウイフルーツの仲間で、中身は こんな感じ☆
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落ちていた実は ほとんど完熟だったので、皮を潰して 絞り出しました
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キウイは、霜が降りる前に収穫して 常温で 成熟させるらしいですが、
それとは違って、木になってる状態で 霜にあてると とっても甘いそうです。
今回は、暴風雨の 直後に行ったので、ほとんど 下に落ちていました。
それと 隣り合って、ヤマブドウの実も とってきましたよ☆
人の手が 届くところには、もう ブドウは残っていなくて、母と二人で ツルを引っ張って 4房取れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/cc/de4e4d5618c5916c5e0d2ab1a822e4dd.jpg)
これも同じく 木の実のソースにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/a5/57c4f610838aa7c489229565a7ccd90d.jpg)
ブルベリーに似て、紫色が とても濃いので、ソーダに混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたりすると、キレイな色がでます。
もちろん、美味しい
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コクワやヤマブドウは、野生の木から 取れます。
イチゴ園のまわりには、他に 落葉キノコ、ヤナギダケ、ヨモギ、タラの芽 なんかもありました。
私たちは、季節によって それらを楽しみにして、必要な分だけを とって食べます。
自然に 生えていた物ですが、個人が所有している 敷地にある物です。
知らないあいだに 誰かが入ってきて 勝手に木の実を採ったり、枝を折ったり、
または、それらを 転売する人も 珍しくはないそうです。
昔たくさんあった タラの芽は 手荒にもぎ取られ、今はもう 枯れてしまってありません。
畑のシンボルでもあった 大きな桑の木も、数十センチの 切り株しか残っていません。
十数㍍もあった 大きな木だから、かなり大きな重機 何台かで持っていったのでしょう。
今のところ、足あとで 畑を荒らす程度の被害ですが、採られた方は 心が傷つきます。
私が 小さな頃からあった木です。
いろんな思い出が、あるのです。
こんな悲しい思いを もう二度としたくないです。
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