東京にも雪

今年は寒いだけで、さっぱりが降らないと思っていたら、漸くの気配が・・・







だけど、これでは全然積もらないじょー・・・







そうそう、フランスパンの自己練も毎週2本～4本のペースで焼き続け、1か月ほど経ちました

漸く完結編に近づいてきたかも～＼(*^▽^*)ノ

エッジも立ってきたし、クープも綺麗に開いていい感じだわ～

オーブンを覗きながらウキウキしちゃう瞬間です






今回は銅版を熱してその上に生地を乗せて焼くのがよかったみたいだわ～

パン道具は正しく使わないとダメってことですねぇ・・(゜ー゜)(。_。)ウンウン