オクラのドレッシング

昨日の夜ごはん。 母が愛媛に帰ってしまい 久々に料理しました。 母が前日に作ってくれてたハンバーグ。でか！ 付け合わせの野菜を焼いて 大根おろしをのせて、醤油でいただきました。 小松菜とちくわの煮浸し。 豆腐のオクラドレッシング。 dancyuのサラダ特集に載ってたレシピ。 茹でて小口切りしたオクラ、叩いた梅干し 刻んだ塩昆布、卵白をよーーーーくまぜまぜ。 それを野菜と . . . 本文を読む