じょじょ爺の独孤晩酌

美味しい晩酌のために家庭菜園。
それと「へぼ句」&「へぼ碁」。
ボケ封じのおまじないですよ。

今日は、イワシの干物

2023-11-27 16:10:26 | 菜園日記、俳句
イワシの干物を七輪で焼く。
何やら「藤枝梅安」の世界ですかね?。
七輪ではありませんでしたが、旨いですね。
日本人の伝統食。なんて言われますかね?。
 干し物や 古人(いにしえびと)の 知恵詰まる
古くから保存方法を研究していたのですね。
現代人は、冷蔵庫に安住してますね?。
電気が無くなったらどうします?。