今日の干し柿づくり

見事に吊るし柿が出来ました。

朝から柿をもぎ、皮をむいて、熱湯消毒して

ここまで至りました。

　干し柿も　手間暇かけて　旨くなる

突然　干し柿が出来るわけではありません。

毎日の楽しい作業の結果ですねですよ。

さて、今年の干し柿の出来は・・・・？

そして、今日のアテは

昨日の残り物。

里芋、青梗菜、さつま揚げ、里芋。

今日も本当に美味しく頂きました。