からしレンコン

今日のアテは「からしレンコン」。

昨日の残りの「水餃子」と「からしレンコン」。

お袋が健在な頃は、手作りを楽しんでました。

今日は、惣菜で買ってきました。

これ、私の大好物で、焼酎のアテにピッタリ。

レンコンの穴に詰まっているのは「からし味噌」。

この「からし味噌」が秘伝なんですね。

　家庭には　家庭の味の　秘伝あり

皆さんの家庭にも「秘伝」が在りますよね。

さて、今日はカミさんの通院で、菜園はお休み。

また、明日！。