トラン・ブルー

研修時に立ち寄る

	トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性
	クリエーター情報なし
	旭屋出版

2012クープ・デュ・モンド優勝チームの過半が神戸屋スタッフ！

地元民として（といいながら神戸屋さんは厳密には兵庫じゃなく大阪です(^^;）

素直に喜んでいたら，成瀬さんが監督でした(^^)



売り切れないようにと，開店，バゲット，クロワッサンの焼きあがり，しつこく日に3度の来店(^^;;

タイミングがいいのもあるだろうが，それにしてもウマ過ぎるぅ！！

流石のヴィエノワズリーだけでなくハード系も絶妙

小麦が素材に合わせてそれぞれ最適な状態で供せられる



同じ職人に作られた食パンが普通に給食に出てきちゃう近隣の小学校が羨ましい！



遠いから中々いけないな（通常，中々どころじゃない距離）と思いつつ

苦楽園には氏の出場時のチームメイト吉川氏による

ラ・バゲット・ド・パリ ヨシカワ

があるので恵まれているといえますよね(^^)