ジューンベリー

ジューンベリーの実のなる季節になった。

春に白い美しい花を咲かせ、暫くしてそれが実になるのだ。

今年は木が大きくなって、その分実を沢山つけているから、高いところは脚立にのって摘む。落ちないように木にしがみつくようにして。

私はそのまま食べるのが好きでざるで洗って食べるが、無農薬だから大丈夫だ。

栄養価を調べてみたら、食物繊維やミネラル、抗酸化作用もあるらしい。

暫くは収穫と食するのでちょっぴり忙しい日が続く。