ラスト肉の日 2020-01-29 23:44:00 | タベモノノコト 裏なんばにある「Dining 膳」毎月29日は「肉の日」で、佐賀牛のステーキが提供されます。仕事の日に重なるのをカレンダーで調べて楽しみにしていましたが、2月末に仕事場が移転するため、今月が最後に…(涙)上司に教えてもらったときは1000円でした。甘くて柔らかい佐賀牛、この味と料金を上回るお店が本町にもあるといいのですがごちそうさまでした!
ロールケーキ忘備録 2020-01-29 23:39:00 | タベモノノコト お正月以来の米粉ロールケーキです卵の黄身の色が濃かったのでプレーンにしました。生クリームに入れる砂糖の量を間違えてしまい、甘みを補うつもりで栗の甘露煮を日持ちするから、という理由で何度かスノーブランドの生クリームを買っていましたが、もう買いません。よつ葉製が原材料もシンプルなのですが、その分日持ちしないため、買い置きできないのが悩みどころです